Buah yang bertanduk melon atau mentimun Afrika

Banyak yang mendengar kata "Kivano". Dan sekarang lebih banyak lagi. Kivano apa itu?

Kiwano - buahnya eksotis, Afrika. Di seluruh dunia itu menjadi lebih populer. Dari luar, itu menyerupai melon dengan tanduk karena bentuk oval dan duri yang menyerupai tanduk. Kadang-kadang juga disebut mentimun Afrika. Buah ini milik tanaman merambat berumput, subspesies adalah mentimun.

Kulitnya cerah, kuning-oranye. Rasanya sedikit asam, daging buahnya jeli, hijau. Berkat bentuk yang tidak biasa dan menarik ini - sulit untuk membingungkan dengan hal lain dari dunia buah-buahan eksotis.Tanaman itu sendiri sangat tahan terhadap penyakit dan memiliki hasil yang cukup tinggi. Vine sendiri (dapat mencapai dan lima meter) bahkan dapat digunakan untuk menghias tengah lapangan, dan buah yang belum matang melon bertanduk kadang-kadang digunakan untuk dekorasi ruang interior.

Meskipun ini adalah eksotis Afrika, saat ini sudah ada varietas regional dari buah ini, yang dapat ditanam baik di sabuk menengah dan dalam kondisi rumah kaca di Siberia. Sekarang ini dibudidayakan di banyak negara. Tetapi pemasok utama adalah:

  • Afrika Tengah,
  • Amerika Selatan,
  • Israel,
  • Selandia Baru,
  • Italia.

Deskripsi

Tanah air kivano adalah Afrika panas yang jauh. Buah melon bertanduk eksotis ini atau mentimun Afrika (sebagai orang yang suka menyebutnya) dalam keadaan matang mencapai panjang hingga 10 sentimeter dan berat hingga 300 gram. Menurut beberapa laporan, beberapa spesimen mencapai panjang 20 cm. Buah-buahan memiliki pola ukiran yang cantik. Bunganya kecil, warnanya kuning, jumlahnya cukup banyak. Buah ini dikenang oleh penampilannya yang tidak biasa.

Sistem dasarnya superfisial. Seperti mentimun biasa, biji kiwana bisa dimakan. Dari luar mereka datar, ukurannya kecil. Adapun rasa - Anda dapat berdebat, semua orang tahu pepatah "Untuk rasa dan warna...". Orang yang sudah mencobanya, bisa mengatakan bahwa rasanya seperti campuran mentimun biasa, pisang dan lemon. Yang lain mengklaim bahwa rasanya seperti melon dan mentimun.

Pendapat yang sama bahwa melon kivano bukanlah buah, melainkan sayuran. Sangat banyak dalam penampilan yang dapat secara keliru menyebut kivana sebagai mentimun Antillian atau anguria, ini sama sekali tidak benar. Cara termudah untuk membedakannya adalah dengan penampilan daun. Dalam melon bertanduk, mereka lebih seperti mentimun berkurang, sedangkan angurias menyerupai semangka.

Kandungan kalor dan komposisi kimia.

Buah dari buah kiwano sendiri memiliki kandungan kalori rendah, tidak lebih dari 44 kkal. Dan untuk 100 gram ini langka di wilayah eksotis kami:

  • protein tidak lebih dari 1,8 g,
  • lemak - 1,3 g,
  • karbohidrat - 7,6 g.

Jika nilai-nilai ini diterjemahkan ke dalam porsi harian konsumsi, kita mendapatkan: bahwa rata-rata 100 gram mentimun Afrika mengandung 2 persen lemak, protein, karbohidrat. Ini mencakup banyak vitamin: air hadir larut dalam - C (asam askorbat), B1 (tiamin), B9 (asam folat), B5 (asam pantotenat), B6 ​​(pyridoxine), B3 (niacin) dan larut dalam lemak - A, juga dikenal sebagai beta karoten. Komposisi mineral pulp dari melon bertanduk membentuk unsur-unsur berikut: mangan, tembaga, kalsium, magnesium, natrium, seng, kalium, fosfor, besi. Mereka diwakili baik di mikro, dan di macrolevels. Dengan demikian, kita melihat bahwa asam organik, garam mineral yang termasuk dalam komposisi kimia, dapat berguna untuk penggunaan biasa.

Properti yang berguna

Sifat yang berguna dari kivano mengikuti komposisi kimianya. Berkat kandungan tinggi vitamin A dan C, dan vitamin kelompok "B", kita melihat bahwa ini adalah keuntungan utama, karena mereka diperlukan untuk fungsi normal tubuh manusia. Selain itu, berkat kandungan kalori rendah dan kandungan air yang tinggi (89 persen), melon bertanduk sangat cocok untuk orang-orang yang menonton tubuh mereka dan mengamati pola makan yang tepat.

Kami menganggap buah ini menghilangkan racun, meningkatkan kekebalan tubuh, meratakan tubuh secara keseluruhan, menyegarkan sempurna dan menghilangkan rasa haus. Di negara-negara di mana ia tumbuh kadang-kadang digunakan sebagai agen hemostatik karena sifat astringennya. Dalam kasus ini, pulpa diterapkan secara eksternal, mendorong penghentian perdarahan yang cepat dan memiliki efek septik, tidak membiarkan mikroorganisme memasuki luka.

Dalam tata rias janin juga membawa manfaat tertentu - itu adalah bagian dari berbagai cara untuk wajah dan kulit, dengan pulsanya membuat pembersihan dan mengencangkan masker wajah. Dapat dikombinasikan dengan madu. Nilai khusus adalah kombinasi yang hampir sempurna dari proporsi vitamin A, C, E, dan ini sangat berguna untuk kulit. Penggunaannya juga menyimpulkan dalam meningkatkan peristaltik.

Berkat kandungan kalium yang tinggi, buah ini sangat berguna dalam gangguan kardiovaskular. Penggunaan kivano juga bermanfaat bagi mereka yang menderita diabetes. Kita dapat berbicara tentang sifat buah kiwana untuk waktu yang lama, tetapi kita akan membatasi diri pada hal di atas.

Cara Makan Kiwano

Pertama kali Anda melihat eksotisme yang tidak biasa seperti itu, Anda harus bertanya pada diri sendiri, tetapi bagaimana Kivano? Jawabannya cukup sederhana: biasanya mentimun Afrika, dimakan tanpa persiapan awal, kupas untuk makanan tidak baik. Biasanya, daging buah dimakan dengan biji, memotong buah eksotis menjadi dua bagian dan menyendok daging seperti jeli.

Dia juga menemukan banyak cara lain untuk menggunakannya. Pulpnya diperas untuk mendapatkan jus. Jus ini dapat dikonsumsi dan dalam bentuk murni, tetapi sempurna dikombinasikan dengan jus lainnya, membentuk campuran rasa yang menyenangkan. Sebuah melon bertanduk juga cocok untuk jeli, selai. Tambahkan sebagai bahan untuk banyak hidangan: baik dalam salad buah, dan di makanan ringan. Ada beberapa cara makan. Pulp Kiwano dapat digunakan untuk menghias hidangan siap pakai.

Secara umum, rasa buah kiwana tidak terlalu terasa, semua orang menandai yang umum - manis dengan sedikit asam. Hal ini memungkinkan Anda untuk menambahkan buah eksotis di compotes, ada resep yang dikenal untuk hidangan pedas dengan penambahan mentimun Afrika, yang tidak bisa menyenangkan para gourmets. Adalah mungkin untuk acar dan garam buah. Hidangan yang sangat lezat dan lezat adalah buah 4 hari yang diasinkan.

Kontraindikasi

Tapi tidak semuanya semulus kelihatannya. Fakta bahwa yang satu bermanfaat, bagi yang lain bisa berbahaya. Dan mentimun Afrika bukan pengecualian untuk aturan ini. Bahkan, itu tidak memiliki kontraindikasi yang signifikan, tetapi mungkin ada manifestasi dari alergi makanan. Dan di sini ada aturan, segala sesuatu yang baru dan eksotis untuk tubuh kita perlu dicicipi dalam porsi kecil. Intoleransi individu dari buah eksotis juga dimungkinkan.

Apa itu kiwano, manfaat dan bahaya dari melon bertanduk, bagaimana tumbuh

Buah kiwano eksotis mendatangi kami dari Afrika yang panas. Kami mendapat nama tambahan: melon bertanduk, naga hijau, mentimun Afrika. Buah ini ditutupi dengan duri yang tumpul, sehingga mengingatkan pada tanduk. Kulitnya cerah, oranye kekuning-kuningan, ampasnya menyerupai puding dan memiliki rasa asam.

Cara bertumbuh di negara kita

Paling sering, kiwana tumbuh dari biji. 24 jam sebelum menanam benih harus ditempatkan dalam mangkuk dengan larutan natrium humat atau "epine-extra". Ketika biji menyerap kelembaban dan membengkak, saatnya untuk meletakkannya dalam pot dengan tanah padat yang disiapkan. Disarankan untuk memegang bibit selama beberapa minggu sebelum ditanam di tempat tidur terbuka di rumah kaca atau di tempat hangat lainnya di rumah. Tanamlah bibit yang sudah jadi di tanah ketika tanah tidak lagi meramalkan adanya es.

Tanaman dapat ditanam dalam beberapa baris (biasanya 2-3) dengan jarak setidaknya 40 cm dari satu sama lain. Tempat penanaman harus dipilih, agar angin tidak meniup tanaman, dan sinar matahari langsung tidak membakar mereka. Tanah kivano suka longgar, longgar. Mengeringkan di bawah terik matahari atau penyiraman berlebihan adalah fatal untuk melon bertanduk.

Ketika tunas mulai meregang, mereka ditempatkan di dekat mereka di atas dudukan kayu, yang nantinya akan mengikat tanaman.

Budidaya dalam kondisi ruangan

Menumbuhkan kiwano dari biji-biji rumah hanya mungkin jika ada cukup ruang untuk tanaman dewasa. Ini adalah bagian minimum dari satu meter per meter. Tanaman rumah dapat ditanam, misalnya, pada loggia besar.

Melon bertanduk memuja berbagai pemupukan. Sebagai aditif, Anda bisa menggunakan air pupuk atau infus herbal dengan melarutkan telur ayam. Anda perlu memberi makan kedua pupuk organik dan pupuk mineral.

Tanaman perlu dipetik dari waktu ke waktu, jika terlalu tebal. Tunas samping mencubit di ovarium, dan bunga tidak subur umumnya dikeluarkan. Ovarium buah muda perlu dipanen 1-2 hari untuk menumbuhkan buah baru. Setelah berbuah terakhir, Anda perlu mengumpulkan semua buah yang tersisa, dan mengirim puncak ke lubang kompos.

Manfaat dan bahaya

Buah dari melon bertanduk sangat bergizi dan mengandung banyak vitamin dan elemen yang berguna dengan kandungan kalori rendah. Meski buahnya manis, itu bisa dimakan oleh penderita diabetes.

Janin juga bermanfaat bagi orang-orang dengan gangguan pencernaan: serat buah menghilangkan banyak racun dan meningkatkan peristaltik usus. Selain itu, kivano mengatur keseimbangan asam-basa dan mempertahankan komposisi darah yang optimal.

Sifat berbahaya dari tanduk melon tidak terungkap. Mungkin hanya reaksi alergi dalam persentase kecil konsumen.

Kandungan kalor dan komposisi kimia

Dalam 100 gram kivana mengandung: lemak - 3 gram, protein - 8 gram, karbohidrat - 6 gram. Hanya 44 kkal.

Komposisi kivano meliputi:

  • vitamin: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, PP;
  • microelements: kalsium, kalium, mangan, tembaga, natrium, fosfor, magnesium, besi, seng, elemen-P-aktif, garam alkalin organik.

Bagaimana memilih saat membeli

Cukup matang untuk makan melon dari melon kiwano memiliki warna kuning-oranye cerah. Namun, jika janin masih hijau, maka akan matang setelah beberapa saat. Seharusnya tidak ada noda dan kerusakan mekanis pada kulitnya.

Bagaimana cara makan

Untuk manfaat maksimal dan sensasi rasa terbaik, buah ini dibutuhkan segera setelah panen - maka ia akan mempertahankan maksimum vitamin. Dari buahnya, Anda juga bisa memasak selai, selai, dan kompot, bakar dengan gula, buat salad dan makanan penutup.

Irisan Sami dalam bentuk yang disempurnakan dapat menghiasi koktail dan salad buah asli. Beberapa pecinta gaya hidup sehat digunakan untuk makanan dan kulit kaya serat dari melon bertanduk.

Penyimpanan

Simpan buah kiwana di tempat yang dingin, tetapi tidak beku. Di kulkas atau di bawah tanah, buah disimpan selama 1-2 bulan. Ingat bahwa di tempat yang hangat buah akan matang, dan kemudian - membusuk. Untuk penyimpanan jangka panjang, melon harus dipanen mentah.

Ulasan

Orang-orang yang memperkenalkan kivan ke dalam diet konstan mereka benar-benar menemukan halaman baru dalam diet mereka. Selain persiapan yang paling nyaman di atas meja (buah dipotong setengah, daging dimakan dengan sendok) dan makanan penutup lezat, konsumen melon bertanduk mencatat keadaan kesehatan yang sangat baik dan perbaikan suasana hati secara umum. Pencernaan juga terlihat membaik, dan banyak masalah perut yang telah dianiaya sebelum pergi. Anak-anak memuja kivano untuk rasa manis dan rasa haus memuaskan setelah makan buah. Rasa menyenangkan eksotis dan properti yang bermanfaat dari kiwano menjadikannya sebagai tamu yang disambut di setiap meja.

Buah Kiwano - ingat

Kivano adalah semangka atau mentimun bertanduk. Buah apa? Jelaskan pengalaman + FOTO

Kivano adalah buah yang sangat tidak biasa untuk orang Rusia. Eksotis dan sedikit dijual di negara kita. Dalam hal ini dia sangat menarik, ingin tahu dan diinginkan. Foto-foto di Internet hanya memukau imajinasi, dan jadi saya ingin mencoba kivana yang menggoda.

Kiwana memiliki banyak nama: mentimun bertanduk, mentimun Afrika, melon bertanduk, dan CUCUMBER baginya adalah nama yang paling cocok. Tanaman itu sendiri adalah liana dari keluarga labu, tetapi mengacu pada spesies "mentimun". Sebenarnya, ini bukan buah, tapi sayuran.

Sang suami pergi ke Tiongkok dan membawa kami beberapa buah yang menarik ini untuk diadili, yang menjanjikan penampilan mereka sesuatu yang lezat-hambar.

Dalam penampilan, buah ini memiliki bentuk oval warna melon "petani kolektif", - yaitu, warna kuning cerah, lebih dekat ke oranye. Dan kulitnya ditutupi duri tebal. Karena itu, buah itu disebut "bertanduk". Kulitnya tebal, seperti buah delima. Ukuran buah - dengan lemon besar. Daging adalah hijau jeli, dengan banyak biji, seperti mentimun yang terlalu matang. Bau daging seperti mentimun.

Harga Satuan: 20 yuan. Ini adalah harga yang lumayan bagus (tidak murah). Ternyata, karena tumbuh di Selandia Baru, Amerika Selatan. Dan dalam kit satu kivana melekat tubulus tebal dan tetap dengan madu. Artinya, diusulkan untuk memakan dagingnya dengan madu.

Saya mengharapkan rasa yang fantastis dari kiwano, tetapi ternyata citarasa kiwana juga mengingatkan saya pada mentimun yang terlalu besar. Ini aneh dan sama sekali tidak mengesankan. Tentu saja, madu mungkin lebih baik, tapi sama seperti mengunyah segenggam biji mentimun.

Tentu saja, rasa dan warna teman tidak, jadi jangan anggap hakim buah karena pengalaman rasanya. Dia segar, juicy, tapi tetap saja dia CUCUMBER. Tapi, tidak seperti mentimun, kivano kaya akan banyak elemen yang berguna. Bukan hanya air saya sarankan untuk mencobanya sekali dan mengerti apa itu.

Kivano - budidaya buah eksotis dari biji

Kivano adalah buah eksotis keturunan Afrika, yang kini menjadi sangat populer. Dengan cara lain, ini juga disebut mentimun Afrika atau melon bertanduk, karena pada permukaan buah berbentuk oval ini ada duri dalam bentuk tanduk. Kivano adalah liana rumput dari keluarga labu, subspesies adalah mentimun. Kulitnya berwarna kuning-oranye, dan dagingnya seperti jeli dengan rasa asam. Penampilan dan bentuk yang tidak biasa ini tidak memungkinkan membingungkan dengan beberapa buah eksotis lainnya.

Manfaat kiwano

Buah ini memiliki komposisi universal. Ini mengandung air, karbohidrat, protein, lemak, abu dalam jumlah yang berbeda. Selain itu, buah ini kaya vitamin A, B, C, serta makro dan mikro (zat besi, kalsium, seng, kalium, magnesium, mangan). Kivano dianggap sebagai produk rendah kalori, sehingga digunakan untuk nutrisi makanan.

Apa lagi yang berguna untuk buah ini?

  • Buah seperti itu sepenuhnya memberikan tubuh manusia nutrisi, yang sangat diperlukan di musim dingin. Jika Anda secara teratur memasukkannya ke dalam diet Anda, Anda dapat dengan cepat memperkuat kekebalannya.
  • Karena kenyataan bahwa pulpa mengandung banyak air, keseimbangannya di dalam tubuh dipertahankan pada tingkat yang tepat. Kandungan potasium yang tinggi akan menguatkan otot dan sangat memengaruhi kerja jantung.
  • Meskipun melon bertanduk ini rasanya sangat manis, dapat dikonsumsi oleh orang yang menderita diabetes mellitus. Bahkan dianjurkan untuk memasukkannya ke dalam diet untuk pasien. Karena mentimun ini memiliki kandungan kalori rendah, ini dapat dikonsumsi oleh orang yang sedang diet.
  • Orang yang menderita penyakit saluran pencernaan harus minum jus kiwano. Serat yang terkandung dalam buah diserap dengan baik, mendorong stimulasi peristaltik usus dan menghilangkan zat beracun dan berbahaya dari tubuh.

Teknologi tumbuh kiwano dari biji

Tumbuhkan mentimun eksotis ini dengan berbagai cara. Banyak yang lebih suka menggunakan benih untuk tujuan ini, yang ditanam sebulan sebelum pendaratan mereka di tempat permanen, jatuh pada akhir April - awal Mei. Suatu hari sebelum disemai, mereka direndam dalam wadah dengan larutan natrium humat atau epine-extra yang telah disiapkan sebelumnya.

Segera setelah benih membengkak, mereka ditempatkan dalam pot atau wadah lain dengan diameter tidak kurang dari 8 - 10 cm, diisi dengan campuran tanah nutrisi. Sebelum ditanam di tanah terbuka, bijinya paling baik disimpan selama dua minggu di rumah kaca. Bibit ditransplantasikan ke tempat tidur setelah tanah tidak lagi beku.

Tanam kiwana dalam dua atau tiga baris, yang harus setidaknya berjarak 40 cm. Nilai yang sama harus diterapkan pada tunas.

Memindahkan tanaman di tanah terbuka, Anda harus memilih tempat yang akan melindungi bibit dari angin dan sinar matahari langsung. Meskipun mentimun eksotis ini dianggap termofilik, itu tidak mentolerir sinar matahari yang panas. Luka bakar cepat muncul di daun, dan indung telur serta bunga bisa jatuh.

Kivanoi menyukai tanah yang gembur, ringan, dan mudah menyerap air. Kekeringan dan kelembaban yang berlebihan baginya berakibat fatal. Batangnya terikat pada tegakan vertikal dan, saat tumbuh, dipelintir.

Agar tidak merusak bibit, tetapi juga untuk mendapatkan buah yang indah, orang harus mematuhi aturan dasar untuk merawat mentimun Afrika.

Penyiangan dan penyiraman

Tanah di sekitar tanaman harus secara konstan dilonggarkan, menyingkirkan gulma dan melakukan penyiraman secara teratur 2 - 3 kali seminggu.

Pemupukan tambahan

Mentimun ini sangat suka memberi makan, yang harus dilakukan secara teratur, menggunakan untuk mullein atau infus herbal yang diencerkan dengan air atau kotoran ayam. Anda perlu mengganti pemupukan organik dengan mineral, menggunakan pupuk mineral yang rumit. Dressing non-akar dengan berbagai elemen juga berguna.

Cubit

Dengan penebalan yang kuat, perlu untuk mencubit tunas samping pada ovarium, dan vagina dipotong sepenuhnya. Ovarium muda yang terbentuk dihilangkan setelah satu atau dua hari, dan ini harus dilakukan sesegera mungkin, sehingga buah baru tumbuh lebih cepat. Pada akhir musim tanam, semua buah dipanen, dan kiwi diletakkan dalam kompos.

Bagaimana cara memakan buah ini?

Dalam bentuk apa Anda bisa menggunakan mentimun eksotis ini? Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari itu, ada buah yang diperlukan, setelah itu direnggut. Dalam hal ini, ia mempertahankan vitamin PP dan asam askorbat, yang paling menguntungkan mempengaruhi sistem kekebalan tubuh.

Kivanoe memberikan rasa asli vareni dan compotes. Pulp hijau padat digunakan untuk salad dan makanan penutup. Irisan yang dibersihkan dapat dihias:

Banyak yang lebih suka menggunakan kulit mentimun eksotis, karena mengandung banyak unsur seperti:

Dalam masakan modern, buah-buahan digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan, dan jika Anda makan buah dalam bentuk mentahnya, Anda harus membuang semua bijinya, dan pilih seluruh bubur dengan sendok. Penggunaan melon bertanduk tidak menyebabkan bahaya siapa pun. Namun, orang-orang rentan terhadap reaksi alergi, pertama kali buah ini harus dimakan dengan hati-hati, paling baik dalam potongan-potongan kecil.

Jadi, penanaman buah eksotis seperti itu dari biji di negara kita sepenuhnya berada dalam kekuatan semua orang. Perawatan yang tepat untuk itu akan memastikan panen yang sangat baik. Kivano tidak hanya akan memperkaya diet, membuat hidangan yang harum dan tidak biasa, tetapi, berkat sejumlah besar zat yang bermanfaat, juga akan memperkuat kekebalan.

Foto dan deskripsi dari apa yang tampak seperti melon bertanduk - Kivano

Dan pemula dan tukang kebun berpengalaman cenderung untuk bereksperimen di tempat tidur mereka, karena itu bukan hanya jumlah panen, tetapi juga dalam proses tanaman tumbuh, pengembangan nama buah dan sayuran baru. Salah satunya adalah melon bertanduk, yang merupakan budaya buah.

Apa foto ini?

Tanah air kivana dianggap sebagai benua Afrika, tetapi ada pendapat bahwa itu adalah Selandia Baru. Terlepas dari kenyataan bahwa kondisi terbaik untuk budidaya buah eksotis adalah negara-negara Afrika, Kolombia dan Amerika Utara, dengan pengetahuan tentang mesin pertanian, Anda bisa mendapatkan panen yang baik di Rusia.

Deskripsi tanaman memungkinkan Anda merujuknya ke bentuk melon.

  1. Ini adalah tanaman tahunan herba menyerupai pohon anggur.
  2. Sistem akarnya rapuh, lemah. Dengan agroteknik yang bagus, panjangnya mencapai sekitar 4 m.
  3. Tanaman itu sendiri sangat mirip dengan mentimun dan, seperti namanya, itu adalah kerabat dekat dari keluarga yang sama.
  4. Daun besar memiliki tiga hingga lima lobus bentuk hampir seperti mentimun, mereka juga memiliki duri.
  5. Bunga-bunga anguria berwarna kuning.
  6. Buah awalnya hijau dengan tuberkel kecil, pada saat pematangan mereka menjadi oranye, dengan duri berduri di tuberkel.
  7. Kulitnya tidak bisa dimakan, dan Anda harus menghapusnya dengan hati-hati agar tidak terluka oleh duri.

Foto terlihat seperti semangka bertanduk - kiwano

Di dalam janin adalah daging, mirip dengan jeli dengan banyak biji. Pulp hijau, dibagi menjadi bagian melesat, biji kecil -. 1 cm Rasa Afrika bertanduk melon adalah campuran dari mentimun, zucchini, lemon dan pisang.

Cara bertumbuh

Fitur agrotechnics terdiri dari fakta bahwa budayanya ringan dan termofilik, sehingga tidak berkembang dengan baik di daerah dingin. Untuk mendapatkan panen, Anda perlu menabur bibit kiwano. Benih harus ditanam pada akhir April - awal Mei. Anda dapat menempatkan bibit di rumah, atau menggunakan hotbed atau rumah kaca.

Perhatian - biji mempertahankan kapasitas perkecambahannya hingga 7 tahun!

Kultivasi dari biji melibatkan akuisisi varietas yang sesuai untuk lokasi tertentu. Misalnya, untuk zona tengah Rusia, yang terbaik adalah "Naga Hijau". Ini menghasilkan panen yang baik baik di rumah kaca dan di tanah terbuka. Buah pertama dapat direnggut setelah 75 hari setelah kemunculannya. Varietas ini tahan terhadap penyakit dan hama.

Tanaman tanaman di dalam tanah bisa setelah terbentuknya cuaca hangat tanpa ancaman embun beku. Suhu optimum adalah 25 ° C.

Mentimun Antillian - masih bisa disebut, tidak menyukai naungan dan tanah asam. Oleh karena itu, diinginkan untuk memeriksa tanah untuk keasaman. Jika itu meningkat, maka aditif yang sesuai harus ditambahkan untuk membawanya kembali ke normal. Juga, daerah dataran rendah harus dihindari dengan risiko banjir atau stagnasi air. Pabrik membutuhkan drainase dan akses ke nutrisi.

Di rumah kaca

Nyaman melon bertanduk terasa di rumah kaca. Itu harus ditempatkan dalam dua baris dengan jarak 50 cm di antara mereka. Bibit sekitar 40 cm. Jika direncanakan untuk menanam tanaman di tanah terbuka, harus dipastikan bahwa bibit terlindung dari angin. Bisa jadi semak atau penanaman jagung, baik itu dinding bangunan atau pagar.

Penting! Perlu diingat bahwa tanaman itu menjalar dan membutuhkan dukungan. Itu bisa menjadi teralis atau pagar dari grid.

Seperti mentimun atau labu, kivanos tidak terlalu rumit dalam perawatan. Jika musim panas kering, penyiraman tepat waktu diperlukan. Exot juga bertemu dengan makan. Ini bisa menjadi pupuk mineral dan organik. Komposisi mineral kompleks yang cocok, dan dari organik - kompos, infus herbal dengan mullein diencerkan atau kotoran ayam.

  1. Biasanya, pemupukan dilakukan selama periode pertumbuhan, sebelum berbunga, setelah pembentukan ovarium dan satu atau dua sebelum akhir dari vegetasi. Melon merespon dengan baik semua pupuk, dan jumlah indung telur meningkat secara nyata.
  2. Seharusnya juga secara berkala mencubit ujung tunas untuk meningkatkan ovarium. Pertumbuhan mereka dirangsang oleh penghapusan buah matang tepat waktu.

Kalau tidak, perawatannya adalah menyiangi tanah di sekitar tanaman dan menyingkirkan rumput liar.

Kiwano dalam Memasak dan Tata Rias

Mentimun Afrika dapat digunakan sebagai buah dan sebagai sayuran. Hal ini paling mudah untuk hanya memotong buah menjadi dua dan memilih sendok dengan sendok. Biji juga bisa dimakan jika tidak terlalu keras. Jika Anda ingin memberikan bubur permen, Anda cukup taburi dengan gula.

Bagaimana cara makan melon dengan cara lain? Dengan itu Anda dapat menyiapkan salad sayuran atau buah-buahan, menghias sandwich, membuat koktail, menambahkan ke kolak. Buah yang baru dipetik akan sangat bermanfaat, karena dalam kiwano segar kandungan PP dan asam askorbat tinggi, yang menurun saat disimpan.

Sifat buah yang berguna adalah karena unsur-unsur berikut di dalamnya:

  • vitamin PP;
  • vitamin grup В: В1, В2, В3, В5, В6;
  • vitamin C;
  • asam folat;
  • garam alkali;
  • potassium.

Juga, buah mengandung sejumlah besar air, karbohidrat dan serat, tetapi nilai kalorinya adalah 44 kalori per 100 g.

Ini harus digunakan sebagai orang sehat untuk meningkatkan kekebalan, dan bagi mereka yang menderita dari pelanggaran fungsi saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular. Penggunaan kivano adalah karena kandungan kalium di dalamnya. Anda bisa makan buah untuk mereka yang mengikuti diet nutrisi.

Anguria banyak digunakan untuk tujuan kecantikan. Buburnya ditambahkan ke masker wajah atau tubuh yang berbeda. Produk kosmetik dengan ampas kivanoe merawat kulit, mengencangkannya dan menariknya. Melon digunakan untuk menyembuhkan lesi kulit dengan cepat.

Seringkali, mentimun antelope ditanam sebagai tanaman hias untuk penanaman elemen vertikal dari kebun. Daunnya yang besar dan buah-buah asli terlihat menarik pada pilar atau pagar.

Tumbuh kiwana layak dicoba bagi mereka yang menyukai buah dan sayuran yang tidak biasa. Dianjurkan untuk membeli benih agrofirm yang sudah terbukti dan memilih varietas yang cocok untuk daerah tertentu.

Kivano.

Kivano atau horned melon (Cucumis metulifer) - memiliki nama lain (anguria, mentimun antelic, melano).

Perwakilan dari keluarga labu. Tanah asli dari pabrik adalah Selandia Baru. Kivano ditanam sebagai tanaman sayuran di AS, Israel, Kolombia, dan Selandia Baru.

Tanaman lianococcus tahunan.

Ini adalah tanaman yang indah dengan batang memanjat merambat. Bisa mencapai panjang 3 - 5 m. Ia memiliki besar, mirip dengan daun semangka dan bunga kuning.

Batangnya tipis dan rapuh, tembus cahaya dengan banyak antena, sangat bercabang.

Daun dibedah parah. Buah kiwano berbentuk oval, hijau muda, panjang 6 sampai 12 cm, berdiameter 3,5 cm, buah dengan berat 30 hingga 300 g ditutupi duri besar dan memiliki gagang panjang. Pada saat terjadinya kematangan benih, buah kiwano memperoleh warna kuning-oranye, kematangan biologis terjadi sekitar 70 hari setelah kemunculan. Pada usia lanjut, buah kiwana tidak bisa dimakan. Duri di tanaman ini berdaging dan lembut, kulitnya tidak padat.

Kivano memiliki hasil tinggi: sekitar satu buah diikat sekitar 50 buah.

Buah-buahan itu dari awal Juli menjadi beku. Buah dari tanaman ini diawetkan dengan sempurna untuk waktu yang lama tanpa kehilangan kualitas nutrisi dan penyembuhannya.

Ketika disimpan, buah dari melon bertanduk memperoleh warna kuning-oranye cerah.

Dalam tahap kematangan teknis, kulit kivan kehijauan, seperti mentimun, dagingnya berwarna hijau muda. Ketika janin mencapai kematangan biologis, kulitnya berwarna oranye, dan daging menjadi hijau gelap, dengan bau lemon. Dari luar, sebuah melon bertanduk menyerupai mentimun dengan duri banyak.

Komposisi kimia dari kivano. Tanaman mengandung karbohidrat, protein dan lemak. Dari vitamin ini mengandung banyak asam askorbat, beta-karoten dan vitamin dari kelompok B dan P. Ini mengandung garam alkali mineral dan asam organik. Dalam kivana, banyak kalium, yang sangat berharga, dan elemen seperti besi, seng, tembaga dan mangan.

Kivano dibudidayakan baik sebagai sayuran dan sebagai budaya dekoratif. Buah dari tanaman sangat luar biasa dekoratif, mereka dapat digunakan untuk membuat komposisi asli dan bahkan sebagai hiasan Natal.

Penerapan kivano. Buah dari melon bertanduk dikonsumsi sebagai mentimun: segar, asin, acar. Siapkan salad dari mereka. Untuk pengasinan dan pengalengan, buah-buahan muda dari tanaman biasanya digunakan. Rasa dari mereka mengingatkan pada bagian tengah antara pisang dan mentimun. Buah-buahan muda dengan duri lunak dalam bentuk acar lebih enak daripada mentimun asinan. Gourmets menganggap acar kiwana sebagai makanan lezat. Buah eksotis digunakan dalam desain koktail, makanan penutup, kue. Kapsul drop bebas mengapung di permukaan minuman. Jika Anda memotong buah bertanduk eksotis, Anda mendapatkan kaca dekoratif, isi yang dilengkapi dengan krim kocok, biskuit, irisan mangga matang.

Berguna sifat kivano. Dalam buah-buahan, sedikit kalori, sehingga mereka dianjurkan untuk makan untuk diet yang rentan terhadap orang-orang obesitas.

Selain rasanya, buah kiwano juga memiliki khasiat obat. Mentimun Antillian direkomendasikan untuk ginjal, jantung, anemia, aterosklerosis dan obesitas.

Jus mentimun Antillen bisa menenangkan. 15 tetes jus dengan madu sebelum tidur meredakan insomnia dan rasa sakit di hati. Jus dari kiwana meninggalkan tubuh dan terak dan radionuklida. Ini digunakan untuk mengobati tuberkulosis, asam urat, bronkitis, untuk penyembuhan luka dan untuk luka bakar.

Buah kiwano - tropis eksotis yang menggugah selera di situs ini

Di toko-toko ada banyak buah-buahan eksotis yang bisa ditanam di rumah. Buah kiwano dari Afrika memiliki bentuk dan penampilan yang tidak biasa, sehingga membingungkannya dengan sesuatu yang lain tidaklah realistis. Di dalam, itu terdiri dari jelly dengan biji.

Kiwano - deskripsi

Buah eksotis juga disebut Afrika melon bertanduk atau mentimun, karena di permukaan ada jerawat. Tanaman - pendaki herba, yang mencapai panjang 3-5 meter bernilai untuk mencari tahu di mana Kiva tumbuh, sehingga tumbuh budaya ini di negara-negara Amerika Tengah, Israel, Selandia Baru dan di daerah lain dengan iklim yang sama..

  1. Creeper berusia satu tahun ini memiliki batang merambat dan merayap, yang rapuh dan berbulu.
  2. Daunnya dibedah, dan bunganya besar dan kuning, dan dari luar mereka terlihat seperti semangka.
  3. Tujuh puluh hari setelah benih ditabur, dimungkinkan untuk memanen buah dengan panjang sekitar 15 cm, bisa berwarna kuning, oranye atau merah. Rasa bubur seperti jeli ada di antara pisang dan mentimun.

Satu tidak bisa tetapi memperhatikan apa yang berguna untuk buah kiwano, yang terdiri dari 89% air, yang menyebabkan kandungan kalori rendah. Properti utama termasuk informasi berikut:

  1. Di daerah di mana buah-buahan tumbuh, daging digunakan sebagai sarana yang mempercepat penyembuhan luka. Dipercaya bahwa itu membantu membersihkan tubuh dari kemungkinan racun dan racun.
  2. Dengan penggunaan teratur, Anda dapat memperkuat kekebalan dan nada tubuh.
  3. Bubur buah mengandung vitamin A, C dan grup B, dan zat-zat ini penting untuk berfungsinya tubuh.
  4. Kivano yang berguna di hadapan penyakit pada saluran pencernaan dan sistem kardiovaskular, karena mengandung banyak kalium.
  5. Buah ini secara positif mempengaruhi kondisi kulit, meningkatkan elastisitasnya dan mengaktifkan proses regenerasi sel.
  6. Kivano adalah produk ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
  7. Gunakan pulpa untuk tujuan kecantikan, jadi buat masker yang memiliki efek pengencangan dan pengencangan.

Banyak orang tertarik bagaimana cara memakan buah kiwano dengan baik, sehingga Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan hidangan yang berbeda, misalnya, makanan ringan, salad, dan makanan penutup. Buah harus dipotong menjadi dua bagian dan satu sendok untuk mengangkat daging. Gabus bisa dikeringkan dan digunakan, sebagai hiasan atau mangkuk untuk pencuci mulut. Kivano dapat dimakan segar, serta acar dan pengasinan.

Budidaya kiwano dari biji di kebun dan di rumah

Bahan tanam dapat diperoleh dengan dua cara: untuk membelinya di toko, tetapi tidak begitu mudah untuk menemukannya, atau untuk mengambilnya dari buah matang, bilas, keringkan dan tahan dalam larutan nutrisi. Untuk menumbuhkan kiwano di rumah, ikuti pola ini:

  1. Rendam benih lebih baik dalam larutan "natrium humat" atau "epin-ekstra". Mereka harus membengkak, yang penting untuk perkecambahan. Ini membutuhkan satu hari.
  2. Bibit siap tanam direkomendasikan dalam wadah terpisah dan diameter pot harus sekitar 10 cm. Taruh di setiap wadah tanah nutrisi, yang harus longgar.
  3. Tanam benih hingga kedalaman sekitar 3 cm. Pot harus ditempatkan di rumah kaca setidaknya selama dua minggu. Jika ini tidak memungkinkan, tutupi wadah dengan kaca atau film. Penting untuk tidak membiarkan tanah mengering dan menghindari sinar matahari langsung.
  4. Saat pucuk muncul, Anda dapat melepas kaca dan mengharapkan kemampuan untuk mencangkok bibit.

Bagaimana cara menanam kiwano?

Anda dapat menanam tanaman di rumah kaca atau menunggu waktu yang hangat untuk transplantasi ke tanah terbuka. Setelah menerima bibit kiwano yang bagus dari benih di rumah, Anda dapat menanamnya sesuai dengan aturan tersebut.

  1. Penanaman di rumah kaca harus dilakukan dalam dua baris, jarak antara yang seharusnya 40 cm. Antara bibit dalam satu baris harus 35-40 cm.
  2. Jika buah kiwana tumbuh di luar ruangan, maka disarankan untuk memilih tempat yang terlindung dari angin dan penting untuk menyediakan tempat untuk menenun creeper. Lebih baik menanam bibit dekat struktur atau pagar. Dalam hal ini, jarak optimal antara bibit adalah 50-80 cm.
  3. Anakan harus diikat dengan benang ke teralis vertikal. Seiring pertumbuhannya, batang utama harus berputar di sekelilingnya searah jarum jam.

Jika ada keinginan untuk menghias balkon atau loggia dengan pohon anggur yang indah dan dapatkan buah kiwano yang lebih lezat, maka untuk ini siapkan kapasitas 5-25 liter. Semua rekomendasi yang dipertimbangkan sebelumnya relevan dan perbedaannya terletak pada fakta bahwa akan perlu untuk melakukan penyerbukan bunga secara manual. Hal ini diperlukan untuk menggunakan kapas, mentransfer serbuk sari dari tanaman laki-laki ke stigma sikat perempuan. Disarankan untuk melakukan prosedur sebelum jam 12 siang.

Kapan menanam kivana?

Telah disebutkan bahwa tanaman tersebut bersifat thermophilic, karena berasal dari Afrika, sehingga kiwana tidak mentolerir suhu rendah dan, terutama, embun beku. Tunas mentimun bertanduk kiwano di rumah kaca diizinkan untuk ditanam di tengah atau pada akhir Mei. Sedangkan untuk pendaratan di tanah terbuka, maka kita harus menunggu sampai es itu akhirnya menghangat dan periode es akan berlalu.

Kiwano - kondisi pertumbuhan

Untuk mengembangkan tanaman anggur dan mendapatkan panen yang baik, penting untuk melakukan perawatan yang benar, yang melibatkan beberapa prosedur wajib: penyiraman, pemupukan, pelonggaran dan sebagainya. Selama pembiakan kivana, ketika ada banyak cabang samping, penting untuk mencubit tunas pada ovarium. Bunga lebih baik dibuang sepenuhnya. Ovarium muda dianjurkan untuk dilepas dalam dua hari, sehingga buah baru cepat tumbuh. Ketika musim tanam selesai, panen buah dan tanam tanaman di kompos.

Melon kiwano - tanah

Praktis untuk semua tanaman, kualitas tanah sangat penting. Ada beberapa fitur untuk creeper ini:

  1. Agar buah kiwana menjadi tamu sering di atas meja, perlu untuk menanam tanaman di tanah yang longgar, yang akan memastikan aliran udara dan air yang cukup ke akar.
  2. Lapisan nutrisi tanah mungkin kecil, karena sistem akar terletak dekat dengan permukaan, cukup 15-20 cm. Campuran matang harus mencakup kompos matang atau humus.
  3. Untuk buah kiwano di kebun berkembang dengan baik, dianjurkan untuk mulsa. Jika mulsa organik, maka tidak perlu menambahkan pupuk selama musim tanam.
  4. Penting untuk secara permanen menghapus gulma dan melakukan pelonggaran tanah.

Kiwano di kebun - berair

Kelembaban untuk buah ini penting, jadi jangan biarkan tanah benar-benar kering. Irigasi harus sedemikian sehingga tanah di sekitar tanaman itu basah, tetapi tidak terlalu basah, karena tidak menyukai rawa. Mencari tahu bagaimana menumbuhkan kiwano, perlu dicatat bahwa frekuensi irigasi menyiratkan irigasi dua kali per minggu. Jika musim panas gersang, maka Anda mungkin perlu penyiraman tambahan.

Buah kiwano - saus atas

Tanaman eksotis merespon dengan baik pemupukan, yang harus dilakukan secara teratur. Lebih baik menggunakan mullein atau infus herbal, diencerkan dengan air atau kotoran ayam. Untuk mendapatkan buah melon kivano bertanduk besar, tukang kebun berpengalaman merekomendasikan bolak-balik saus organik dan mineral. Pupuk mineral kompleks layak digunakan. Berguna dan berdaun rias di bagian atas dengan elemen jejak yang berbeda.

Melon kiwano - penyakit

Tanaman eksotis terkenal dengan fakta bahwa ia jarang sakit, karena memiliki sifat pelindung yang baik. Jika salah untuk merawat tanaman atau tidak mengikuti perkebunan, semak-semak dapat terkena penyakit virus, misalnya, virus mosaik mentimun atau virus mosaik tembakau. Dalam kasus yang jarang terjadi, embun tepung dan layu fusarium ditemukan di pabrik kiwana. Adapun untuk hama, liana mungkin dipengaruhi oleh lalat rumah kaca.

Kivano: deskripsi, aplikasi dan kultivasi

Popularitas budidaya budaya primordial Rusia di kebun dan area taman, saat ini berdekatan dengan pengembangbiakan tanaman yang cukup eksotis. Dan keduanya aktif digunakan untuk makanan. Di antara keingintahuan pondok musim panas modern perlu dicatat buah seperti kivano.

Apa itu?

Tanaman menakjubkan ini memiliki akar Afrika, tetapi semakin banyak ditemukan di petani truk dan tukang kebun Rusia. Karena penampilannya yang sangat aneh dan beberapa kesamaan dengan budaya kebiasaan bagi konsumen kami, kiwano disebut melon bertanduk dan bahkan mentimun Afrika. Analogi serupa disebabkan oleh kehadiran duri yang aneh pada permukaan buah, dan juga dalam cahaya bentuk oval buah.

Dari sudut pandang miliknya untuk setiap spesies tumbuhan, ini mengacu pada liana berumput dari keluarga Labu. Kulitnya ditandai dengan warna kuning-oranye, dengan daging seperti jeli yang mengandung banyak biji. Dilihat dari ulasan, rasa buah kiwana cukup asam, sementara kulit jarang digunakan untuk makan. Tingkat kematangan buah mengatakan kekayaan warna buah - buah masak berubah menjadi oranye terang.

Sebagai aturan, tanaman dewasa mencapai ketinggian sekitar 5 meter, meskipun karena kemampuannya untuk melengkung itu memiliki penampilan yang sangat dekoratif. Itulah mengapa kivana sering bertindak sebagai elemen dengan cara yang memungkinkan untuk menghias plot individu atau bahkan loggia dengan cara yang asli. Budaya ini sangat kuat, ia menonjol oleh ketahanannya terhadap berbagai penyakit, di samping itu, teknologi pertanian yang kompeten memungkinkan Anda mendapatkan hasil panen yang lumayan banyak.

Terlepas dari kenyataan bahwa asal kivano adalah orang Afrika, hari ini ada banyak varietas tanaman ini yang direkomendasikan untuk budidaya di wilayah dan iklim tertentu. Beberapa varietas berorientasi untuk berkembang biak di Siberia di bawah kondisi rumah kaca. Dengan iklim yang menguntungkan, sangat mungkin untuk menanam melon bertanduk di lapangan terbuka di wilayah tengah Rusia.

Buah ini dibedakan oleh kandungan kalori rendah. Satu buah mengandung sekitar 44 kal. Berkenaan dengan keseimbangan nutrisi, kiwano mengandung hal-hal berikut:

  • karbohidrat - 7,6 gram;
  • protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
  • lemak - 1,3 gram.

Ada berbagai liana dalam negeri, yang disebut "Naga Hijau". Budaya ini tahunan, periode vegetatifnya adalah sekitar 80 hari. Ketinggian batang biasanya tiga meter. Buah yang matang mencapai berat 150 gram, dapat disimpan setelah pengumpulan setidaknya selama enam bulan. Tetapi pemasok utama buah adalah negara-negara Afrika, Israel, dan Amerika Selatan.

Blossoms the liana dengan kecil, tetapi banyak warna, yang memiliki warna kuning. Tanaman pendakian memiliki sistem akar superfisial. Dedaunan menyerupai massa hijau mentimun, tetapi berbeda dari itu dalam ukuran yang lebih kecil.

Buah ini dibedakan oleh kandungan kalori rendah. Satu buah mengandung sekitar 44 kal. Berkenaan dengan keseimbangan nutrisi, kiwano mengandung hal-hal berikut:

  • karbohidrat - 7,6 gram;
  • protein - tidak lebih dari 1,8 gram;
  • lemak - 1,3 gram.

Mengenai tarif harian untuk tubuh, perlu dicatat bahwa 100 gram buah memiliki sekitar 2% dari zat yang diperlukan. Adapun pembelian buah eksotis, dalam hal ini perlu mengandalkan rekomendasi berikut:

  • Buah seharusnya tidak rusak secara visual, sebagai tambahan, preferensi harus diberikan kepada kivano ukuran sedang;
  • warna cerah akan menunjukkan bahwa itu sudah matang;
  • buah harus elastis bila disentuh;
  • Selain itu, di kivana matang, duri harus berwarna kuning.

Jika buah seharusnya diangkut di suatu tempat, lebih baik untuk memilih produk yang belum matang. Ciri khas buah ini adalah kemampuan untuk mematangkan daging yang sudah robek. Ada sejumlah rekomendasi mengenai penyimpanan buah di rumah, dalam banyak hal persyaratannya mirip dengan kondisi yang diperlukan untuk menyimpan mentimun. Seperti kebanyakan buah, kiwano paling baik disimpan di kompartemen bawah khusus di kulkas. Agar buahnya matang, Anda harus membiarkannya di bawah sinar matahari.

Sebagai aturan, buah-buahan yang tidak mengalami kerusakan mekanis dapat disimpan di rumah selama sekitar enam bulan, karena daging melindungi kulit tebal dari pengaruh faktor eksternal.

Properti yang berguna

Berkat komposisi kimianya, buah ini dapat dikaitkan dengan produk berguna untuk makan sehat. Buah ini dibedakan dengan kandungan vitamin A, B, C, yang vital bagi fungsi tubuh. Selain itu, kandungan kalori minimum dan kandungan air yang tinggi memungkinkan penggunaan kivana dalam diet orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka. Ini mempromosikan kekebalan, mendetoksifikasi, dan memuaskan dahaga. Di rumah, buah digunakan sebagai agen eksternal hemostatik, karena janin memiliki karakteristik astringen. Untuk menghentikan kehilangan darah, dagingnya diterapkan.

Sebuah mentimun eksotis juga diminati untuk tujuan kecantikan. Atas dasar itu, berbagai produk perawatan kulit diproduksi, dan kiwano bertindak sebagai bahan untuk membersihkan masker. Cukup sering buah ini dikombinasikan dengan madu. Karena komposisi kimia khusus, konsumsi buah memiliki efek positif pada peristaltik usus. Kalium, yang kaya akan budaya, berkontribusi untuk meningkatkan aktivitas kardiovaskular.

Kivano tidak dikontraindikasikan bahkan untuk penderita diabetes.

Penting untuk menyoroti substansi bermanfaat dasar seperti yang terkandung dalam janin seperti:

  • vitamin A, B1, B3, B5, B6, PP, C;
  • makroelemen - kalium, natrium, magnesium, fosfor;
  • elemen jejak - mangan, besi, seng, tembaga;
  • selain itu, mengandung asam dan garam mineral.

Daftar komponen berguna yang mengesankan memungkinkan untuk membedakan poin-poin utama berikut di mana manfaat menggunakan kiwano dimanifestasikan sebanyak mungkin:

  • berkat komposisi ini, yang dipenuhi dengan banyak mikro dan makroelemen, ia menyediakan tubuh dengan seperangkat zat yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik; manfaat menggunakan kivanoe terutama dikeringkan di musim dingin, terbukti bahwa hidangan dengan buah ini, yang akan secara teratur hadir dalam makanan, akan memiliki efek positif pada kekebalan keseluruhan;
  • karena 89% dari kadar air, buah ini mampu mempertahankan keseimbangan cairan pada tingkat yang tepat;
  • Kalium memiliki efek menguntungkan pada fungsi otot jantung;
  • karena rendah kalori, janin diindikasikan untuk orang yang mengikuti diet;
  • jus dari ampas kiwano menstimulasi saluran pencernaan, dan serat meningkatkan peristaltik usus, sehingga berkontribusi pada pengangkatan zat berbahaya dari tubuh.

Meskipun daftar manfaat dan manfaat yang mengesankan dari mentimun Afrika, ada beberapa keterbatasan yang terkait dengan konsumsi dalam makanan. Perlu dicatat bahwa tidak ada kontraindikasi khusus untuk buah, tetapi karena buahnya masih merupakan budaya yang eksotis, ia harus dimakan dengan hati-hati. Ini berlaku untuk orang yang kecanduan alergi makanan. Itulah mengapa perlu untuk memasukkannya ke dalam diet dalam porsi kecil, dengan hati-hati memantau reaksi tubuh Anda.

Selain itu, ada kasus intoleransi individu dari suatu zat, dalam hal ini, dari kenalan dengan kelezatan Afrika harus ditinggalkan sama sekali.

Bagaimana cara makan buah?

Pertanyaan tentang bagaimana menggunakan buah ini menjadi perhatian banyak orang. Dalam hal ini, masalah ini menyangkut preferensi rasa dan manfaat maksimal. Untuk memperkaya tubuh dengan asam folat dan askorbat, kiwana dimakan segar ketika buah baru saja direnggut. Tidaklah perlu untuk tunduk pada berbagai perawatan panas, satu-satunya pembatasan adalah kulit, yang benar-benar tidak cocok untuk makanan. Dagingnya dimakan bersama dengan bijinya, buahnya dipotong menjadi dua bagian, dan bagian dalamnya dicungkil dengan sendok. Selain itu, itu membuat frash indah. Anda dapat meminumnya sebagai minuman independen atau menggabungkannya dengan minuman lain.

Dari kiwana membuat jelly dan selai, compotes. Buahnya bisa diasinkan dan bahkan diasinkan. Buah dapat berfungsi tidak hanya sebagai hidangan terpisah, tetapi juga bertindak sebagai bahan. Buah sering ditemukan dalam campuran buah atau makanan ringan lainnya. Selain itu, ini berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik untuk hidangan.

Beberapa gourmets bahkan memakan kulit mentimun Afrika, karena kaya serat dan vitamin B.

Mendarat

Pengagum buah eksotis berhasil menumbuhkan kivana tidak hanya di tanah terbuka dan di rumah kaca, tetapi juga di rumah dari biji. Seperti kebanyakan tanaman, selain menanam benih, liana ditanam dengan stek atau bibit. Namun, menanam benih dalam banyak kasus akan lebih efektif. Pot dengan tanaman dapat ditemukan di balkon atau bahkan di rumah. Biasanya, sebagai wadah digunakan wadah volume besar, diisi dengan campuran tanah yang mengandung vitamin.

Bibit dapat menghasilkan kuman pada suhu mulai +25 hingga +35 ° C. Keterlambatan pertumbuhan akan terjadi jika rezim suhu tidak diamati. Liana dibudidayakan dalam beberapa cara. Paling sering mereka lebih suka menggunakan biji yang ditanam sebulan sebelum memindahkan mereka ke situs atau di rumah kaca. Segera dalam biji tanah terbuka tidak dapat ditabur, karena sedikit saja penurunan suhu udara akan memprovokasi kematian tanaman muda. Biasanya kali ini di bulan April atau Mei.

Sehari sebelum tanam, benih direndam dalam stimulan pertumbuhan, setelah membengkak, ia bergerak ke dalam pot dengan tanah. Tanaman membutuhkan drainase yang baik dan tanah nutrisi. Dalam beberapa kasus, setelah direndam, biji dibiarkan di tempat hangat sebelum mematuk. Biasanya dibutuhkan 2-3 hari, tetapi tahap ini tidak wajib. Namun, itu akan meningkatkan peluang untuk perkecambahan budaya berikutnya.

Dengan pendaratan di tanah terbuka tidak perlu terburu-buru, sebelum itu lebih baik untuk menempatkan tanaman selama beberapa minggu di rumah kaca. Untuk menanam kiwano dengan benar, harus diperhitungkan bahwa pengaturan optimal liana adalah penciptaan beberapa baris, jarak antara yang seharusnya sekitar 40 cm. Tanah untuk penanaman harus dihangatkan hingga minimum + 10 ° C. Kedalaman pendaratan tidak lebih dari tiga setengah sentimeter.

Tanam di area pohon anggur harus berada di tempat yang tidak menerima sinar matahari langsung dan tidak akan ada draf. Pilihan terbaik akan mendarat di sepanjang pagar atau struktur apa pun. Kivanoe tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan ringan, tetapi kekeringan dan penyiraman yang berlebihan dapat merusaknya. Untuk saat ini, tidak ada jenis kiwano yang diserbuki sendiri, jadi ketika menumbuhkan tanaman merambat di rumah dilakukan secara manual menggunakan kuas.

Untuk tanaman secepat mungkin diadaptasi di tanah, perlu secara ketat mematuhi aturan dasar yang berkaitan dengan teknologi pertanian.

Menumbuhkan kiwano membutuhkan kepatuhan dengan persyaratan wajib untuk perawatan tanaman. Anda harus mematuhi uraian tentang tahap-tahap wajib tersebut, seperti:

  • penyiangan - tanah di sekitar tanaman membutuhkan pelepasan rutin dan penyisiran gulma, karena tanaman akan berkembang baik hanya di tanah yang ringan;
  • irigasi - irigasi tanaman harus dilakukan setidaknya 2-3 kali seminggu;
  • pemupukan - seperti kebanyakan tanaman kebun, liana Afrika membutuhkan pupuk, tambahan yang bagus untuk pertumbuhan dan perkembangan kiwano adalah mullein atau kotoran ayam, tetapi kondisi wajib untuk memberi makan budaya adalah pergantian nutrisi organik dan mineral; itu berlebihan untuk melakukan pengisian kembali daun;
  • mencubit - sehingga tanaman tidak menebal sangat banyak, proses samping dipetik, tanaman rambat dikeluarkan dari tanaman; ovarium muda yang berumur seminggu harus dihilangkan setelah 1-2 hari, karena pekerjaan semacam itu akan membantu membentuk buah baru;
  • hilling - langkah-langkah ini tidak wajib, tetapi jika tanah terlalu panas di siang hari, atau jika tanah secara signifikan over-dingin semalam, lebih baik untuk menanam tanaman untuk melindungi sistem akar dari fluktuasi suhu; selain itu, ini akan membantu menjaga kelembaban nutrisi di dalam tanah;
  • beberapa buah harus dibiarkan di tanaman untuk pematangan penuh, dari mana di masa depan Anda bisa mendapatkan benih untuk menanam tanaman baru;
  • pada akhir musim tanam, semua buah harus dipanen, dan tanaman harus ditempatkan dalam kompos.

Detail lebih lanjut tentang penanaman kivano yang akan Anda pelajari di video berikutnya.

Publikasi Lain Tentang Tanaman