Di mana dan bagaimana kacang tumbuh

Setiap orang dari masa kanak-kanak tahu rasa kacang harum, sedikit manis, yang ditambahkan ke kue dan cokelat, membuat camilan berdasarkan pada mereka dan selai kacang yang terkenal, terutama di Amerika Serikat. Tetapi ketika kacang tumbuh, tidak semua orang tahu.

Saat ini, kacang tanah adalah tanaman pertanian yang berharga, bagian terbesar dari rotasi tanaman di banyak negara di Asia dan Afrika. Tempat yang sangat penting dalam ekonomi dan konsumsi kacang tanah adalah di AS. Tetapi jika semua orang tahu tentang budaya ini di negara-negara di mana kacang tumbuh, maka di Rusia dan Eropa "kacang" hanya dikenal sebagai produk. Dan sebagai perwakilan dunia tumbuhan, itu menyebabkan banyak pertanyaan.

Secara khusus, ada pendapat bahwa kacang, mirip dengan hazel atau kenari, matang di semak-semak atau bahkan di pohon. Alasan kesalahpahaman yang meluas adalah nama yang akrab, yang muncul pada abad 16-17 sebagai "kacang". Bahkan, kacang lebih dekat dengan kacang polong biasa, kacang atau kacang.

Kacang atau kacang: bagaimana kacang terlihat dan tumbuh?

Berumput, tinggi tanaman 20 hingga 70 cm tidak bisa disebut semak atau pohon buah. Dan buah kacang dalam kacang bukanlah kacang, tetapi biji yang tersembunyi di dalam biji kacang.

Tanaman, yang dibudidayakan selama berabad-abad oleh penduduk lokal Amerika Selatan, selama perkembangan benua oleh orang Eropa terlihat dan segera dievaluasi sebagai tanaman pertanian yang menjanjikan. Hari ini, jutaan hektar ditanam di seluruh dunia, dan zona budidaya terus berkembang.

Mengapa kacang kacang tanah sangat mempedulikannya? Alasannya terletak pada nilai gizi dan komposisi kacang tanah, kesederhanaannya dan cepatnya pengembalian tanaman.

Budaya tanpa masalah tumbuh di mana tanaman lain menderita kekurangan nutrisi dan kelembaban, tidak takut terhadap matahari dan bahkan dapat melakukannya tanpa penyerbuk. Selain itu, seperti kacang polong tahunan lainnya, kacang tanah tidak hanya dapat memberi makan tanah mereka, tetapi juga memperkayanya dengan nitrogen.

Semak herba yang sangat bercabang atau tanaman yang tertinggal memiliki akar batang yang kuat, tumbuh hingga 1,5 meter panjangnya. Batang dengan aspek yang ditandai dengan baik ditutupi dengan daun parodermorous, dibagi menjadi beberapa oval, daun yang agak runcing. Kedua tunas dan lempengan daun ditutupi dengan tumpukan lunak. Bunga dengan lobus berlayar yang didukung dan bibir tipis dicat kuning.

Sementara tanaman tidak mekar, sulit untuk memperhatikan fitur utamanya - penampilan dan perkembangan janin tidak terjadi di atas permukaan tanah, tetapi di bawah permukaannya.

Merebus kacang untuk musim gugur memiliki cangkang yang kuat, seperti cangkang, bersembunyi dari satu hingga tujuh biji oval. Ini adalah alasan munculnya nama kacang "kacang" yang terkenal.

Kacang tanah adalah salah satu dari beberapa tanaman di Bumi yang menggunakan bunga cleistogamous yang diserbuki sendiri untuk reproduksi. Setelah seharian berbunga dan pembentukan ovarium, pertumbuhan gynophore bergegas ke tanah dan, menggali ke dalamnya, menyediakan pengembangan bawah tanah dari kacang.

Pada satu tanaman, dari Juni hingga akhir musim gugur, beberapa lusin polong terbentuk. Anda dapat mendeteksi mereka hanya dengan menggali semak, dan untuk melihat bagaimana kacang tumbuh dari atas, Anda hanya bisa dengan meningkatnya jumlah tunas yang meninggalkan tanah.

Di mana kacang tumbuh?

Kacang menyukai kehangatan, dan untuk pemasakan kacang yang tersembunyi di bawah tanah, dibutuhkan musim kemarau panjang yang panjang dan musim gugur yang sama. Dari penanaman biji hingga panen membutuhkan 120-160 hari. Kondisi semacam itu tidak ada di mana-mana.

Habitat habitat, tempat kelahiran budaya dianggap Amerika Selatan. Ketika benua itu ditemukan oleh orang Eropa, banyak tanaman yang menarik dikirim ke metropolis dan koloni Spanyol, Portugis, dan Inggris lainnya. Orang-orang Spanyol pertama kali mencoba kacang yang tidak biasa, menemukan mereka lezat dan sangat berguna dalam perjalanan panjang. Di Dunia Lama, kacang juga mulai terasa. Sebagai aditif eksotis untuk hidangan dan sejenisnya biji kakao, itu digunakan dalam memasak.

Untuk memenuhi permintaan yang terus meningkat, para penakluk benua Amerika memiliki persediaan kacang langka yang langka dan tidak stabil dari lahan baru. Oleh karena itu, Portugis, yang mengevaluasi sifat-sifat gizi dan hasil kacang tanah, tertarik pada bagaimana kacang tumbuh dalam kondisi Afrika.

Kacang tanah di Afrika

Koloni Eropa di benua hitam memasok metropolis dengan kayu, rempah-rempah, mineral, kapas dan budak. Namun, karena tanah yang miskin, sangat sulit untuk mengembangkan pertanian di sini. Kacang tanah membantu memecahkan masalah penting ini.

Dia tidak hanya memberikan kacang yang diinginkan oleh orang Eropa, tetapi juga memberi makan penduduk setempat, serta ternak. Di beberapa negara, budaya telah menjadi mata pencaharian utama.

Meskipun banyak waktu telah berlalu sejak penaklukan Amerika dan munculnya kenari di wilayah Afrika, tidak ada yang terkejut mengapa Senegal disebut republik kacang tanah. Sejak abad XVII, di sini pertama Portugis, dan kemudian pemilik tanah Prancis aktif membajak lahan bebas di bawah kacang tanah. Pada abad terakhir, menanam lebih dari satu juta ton biji per tahun, negara ini telah menjadi pemasok kacang tanah terbesar di dunia.

Hazelnut di Asia

Berkat komposisi kaya kacang dan kehadirannya di dalamnya minyak nabati yang berharga, digunakan untuk makanan untuk tujuan teknis, budaya itu diakui di bagian lain dunia.

Perkebunan besar jenis legum ini rusak di Asia. Sejak abad XVI, tanaman ini dikenal di India, sedikit kemudian tanaman muncul di Filipina, di Macao dan Cina. Itu adalah Kekaisaran Surgawi yang memilih pohon palem dari Senegal, di mana mayoritas besar penduduk negara itu masih bekerja pada pengolahan, penanaman dan panen tanaman.

Kisah sukses kacang tanah Amerika

Sejak abad XIX perkebunan kacang tanah atau kacang tanah telah muncul di wilayah benua Amerika Utara. Mereka yang mengalami kesulitan dalam memberi makan pasukan dari pihak yang bertikai selama Perang Saudara berkat kacang tanah dapat mendukung pasukan.

Tetapi ketika perang usai, tanaman legum ini dianggap tidak menguntungkan karena budidaya manual, dan kacang itu sendiri diklasifikasikan sebagai makanan untuk orang miskin.

Hanya situasi yang menyenangkan yang memungkinkan kacang tanah di Amerika Serikat kembali ke podium untuk menghormati dia. Kapas, yang pada pergantian abad, melibatkan sebagian besar petani, menyedot semua jus dari tanah. Jumlah lahan yang subur menurun, para agraris mengejar kegagalan panen dan serangan hama. Dibutuhkan segera untuk mengambil langkah-langkah aktif untuk transisi ke budaya lain dan pemeliharaan pertanian.

Seorang ilmuwan terkenal di Amerika Serikat, D.V. Carver, setelah mempelajari berapa banyak protein kacang, minyak, asam amino dan senyawa lain yang berguna untuk tubuh manusia, menangkap gagasan mempopulerkan budaya yang menarik ini. Menurut agrochemist, itu tidak mungkin untuk meninggalkan tanaman, kacang yang 50% minyak dan sepertiga dari protein yang mudah dicerna yang berharga. Oleh karena itu, berkat pengembangan ratusan makanan dan produk teknis berdasarkan kacang, otomatisasi budidaya dan pengaruh lembut pada tanah, kacang dari Amerika Serikat menjadi tanaman kultus.

Bagian terbesar dari panen kacang lokal adalah pembuatan selai kacang, favorit orang Amerika, minyak teknis dan yang dapat dimakan, serta pakan ternak, pembuatan sabun dan kebutuhan lainnya.

Di mana kacang tumbuh di Rusia?

Hari ini, minat tanaman tidak melemah. Selama era Soviet, kacang tanah tidak diperhatikan, dan pengalaman menanamnya hanya dibuat di republik selatan. Di mana kacang tumbuh di Rusia? Tidak ada perkebunan besar jenis kacang ini di negara ini, tetapi para penggemar dari daerah selatan, Black Earth, Southern Ural dan bahkan ikat pinggang tengah membuat upaya yang berhasil untuk mendapatkan tanaman kacang di dacha dan plot rumah tangga mereka.

Bahkan mereka yang, karena kondisi iklim, tidak dapat memperlakukan diri mereka sendiri dengan kacang dari kebun, jangan menyerah budaya ini. Semak kacang asli mudah tumbuh dalam pot.

Dan lebih banyak lagi tentang budaya teknologi budaya, untuk memahami fitur dan kebutuhannya akan membantu video tentang bagaimana kacang tumbuh:

Bagaimana Peanuts Grow: Growth Basics

Setiap kita setidaknya sekali dalam hidupku mencoba tanaman seperti kacang. Penerapannya yang luas dalam memasak, tata rias, dan obat-obatan yang terbuat dari kacang tanah merupakan budaya penting dunia. Konsumsi sehari-hari 8-10 biji akan membantu Anda meningkatkan mood dan kesejahteraan, meningkatkan kekebalan dan menjenuhkan tubuh dengan unsur-unsur yang bermanfaat.

Apakah kacang kacang atau legum?

Di negara asalnya, kacang tanah dianggap sebagai keluarga tanaman polongan, yang jumlahnya sekitar 70 spesies berbeda. Kata itu sendiri berasal dari bahasa Yunani kuno dan dalam terjemahan berarti "laba-laba".

Nama kacang ini diterima berkat pola arachnoid yang muncul di polong itu sendiri. Di Rusia tanaman ini sering disebut kacang. Dan intinya adalah bahwa buahnya tumbuh di tanah itu sendiri.

Fenomena yang tidak biasa juga merupakan proses pembungaan, yang hanya berlangsung sekitar satu hari. Setelah proses pembuahan, pertumbuhan tunas bunga terbentuk. Untuk beberapa waktu, itu memanjang dan, bersama dengan indung telur, jatuh ke tanah. Di tempat yang sama, perkembangan lebih lanjut dan pematangan janin terjadi.

Kekhususan dari pertumbuhan budaya tertentu adalah hasil evolusi. Masalahnya adalah bahwa mulanya kacang tanah tumbuh dalam kondisi iklim yang panas. Dan untuk melestarikan setidaknya beberapa kelembaban dalam buah, tanaman menyembunyikannya di tanah.

Bagaimana kacang tumbuh dan di mana tanah asal mereka

Jadi, seperti yang telah kita ketahui, kacang tumbuh dalam bentuk kacang. Sistem akar berada di bawah tanah, dan batang membentang ke arah matahari. Polong yang muncul pada tangkai setelah waktu singkat bersembunyi di tanah yang gembur dan sudah ada proses pematangan di sana.

Kacang memiliki bentuk persegi panjang hingga 6 cm panjangnya. Di dalamnya ada 2 hingga 4 biji tanaman.

Tanah air kacang dianggap negara-negara panas Amerika Selatan. Di Peru ditemukan sebuah vas, yang bentuknya mirip kacang, dan hiasannya dihias dalam bentuk buah-buahan dari tanaman ini. Sejarah asal-usul temuan ini adalah beberapa abad yang lalu, yang menunjukkan pentingnya budaya kembali pada masa itu.

Terima kasih kepada penakluk Spanyol, budaya dibawa ke negara-negara Eropa. Orang Portugis mengenalnya sebagai penduduk Afrika. Beberapa saat kemudian, kacang membantu orang Cina mengatasi rasa lapar. Pada akhir abad XIX, peran kacang sangat tidak penting sehingga mereka lebih cenderung dianggap sebagai makanan orang miskin.

Dan hanya sejak paruh pertama abad kedua puluh, kacang telah ditambahkan ke berbagai produk produksi (sabun, kosmetik, obat-obatan, minuman, dan sebagainya). Dan di Amerika Serikat, ribuan hektar lahan telah dialokasikan untuk penanaman tanaman.

Di mana kacang tumbuh di Rusia

Di wilayah Rusia modern, kacang datang di akhir abad XVIII. Tetapi untuk keperluan industri, itu mulai tumbuh hanya pada periode Soviet. Untuk panen legum yang baik, suhu udara harus dari +21 hingga +27 derajat.

Dengan rezim temperatur yang berbeda, pabrik memperlambat pertumbuhannya dan hasil panen sangat rendah.

Dengan demikian, di Rusia modern, budidaya kacang tanah juga telah menyebar ke tanah di bagian Eropa negara. Dalam kondisi kami adalah mungkin untuk tumbuh hanya kacang tanah biasa. Semua varietas lain diimpor dari negara lain.

Bisakah saya tumbuh dan bagaimana caranya?

Terlepas dari kenyataan bahwa tanah asli kacang tanah adalah negara-negara Amerika Selatan, itu juga bisa ditanam di rumah. Untuk melakukan ini Anda harus memiliki kesabaran dan sedikit kerja.

  1. Agar tanaman mulai, perlu ditanam biji yang sedikit bertunas. Untuk malam, rendam kacang dalam air, tambahkan beberapa tetes epine (semacam stimulan pertumbuhan, yang sangat populer di kalangan penghuni musim panas). Ingat bahwa benih harus segar, tidak digoreng dalam wajan. Di pagi hari, kacang akan terbuka dan Anda akan melihat akar kecil pada mereka.
  2. Sebelum menanam kacang tanah, campurkan dalam proporsi yang sama dengan tanah, humus dan pasir. Surat yang diterima harus cukup longgar dengan sedikit kelembaban. Sebagian besar air dapat mempengaruhi pertumbuhan benih.
  3. Untuk mendapatkan panen besar, pilih varietas kacang tanah yang lebih sesuai dengan kondisi iklim Anda. Beli mereka di toko khusus, jadi lebih mungkin untuk mendapatkan buah berkualitas.
  4. Yang terbaik adalah menanam bibit dalam cangkir atau pot terlebih dahulu, dan sudah tumbuh kecambah yang ditransplantasikan ke tanah terbuka. Agar kacang untuk berkecambah lebih cepat, pot harus ditutup dengan film atau kaca.
  5. Jika Anda berencana menanam kacang tanah di dalam pot sebelum matang, maka perhatikan fakta bahwa itu cukup luas, karena tunas tanaman harus menyentuh tanah. Setelah berbunga, mereka menggali ke tanah, dan di sana mulai membentuk buah.
  6. Kacang adalah tanaman yang mencintai cahaya. Pertimbangkan faktor ini selama penanaman bibit.

Fitur perawatan dan panen

Kacang tanah adalah tanaman yang tidak memerlukan perawatan global apa pun, tetapi pada saat yang sama tidak layak untuk membiarkannya tumbuh sendiri. Mengikuti beberapa aturan, Anda bisa mendapatkan hasil yang cukup kaya dari budaya ini:

  1. Kacang tanah tidak suka banyak air. Penyiraman budaya harus sedikit air hangat tidak lebih dari 2 kali sebulan. Lebih banyak air akan diperlukan selama periode pembungaan, maka jumlah irigasi akan meningkat menjadi 3-4. Sekitar 2-3 minggu sebelum panen, perlu untuk benar-benar menghentikan pasokan air ke pabrik.
  2. Selama periode pertumbuhan keseluruhan, budaya dapat diberi makan dengan pupuk mineral, tetapi ini dilakukan tidak lebih dari 3 kali.
  3. Secara berkala, kacang tanah perlu disiangi, dilonggarkan dan digiling. Pembunuhan pertama dilakukan 10 hari setelah berbunga.
  4. Juga jangan lupa tentang perang melawan hama. Sangat sering budaya rentan terhadap serangan oleh kutu daun, pengusir hama atau serangga lainnya. Gunakan hanya obat yang disetujui dan Anda akan memberikan perlindungan pada tanaman Anda.

Pemanenan kacang dimulai pada pertengahan Oktober dan pada prinsip sesuatu seperti panen kentang. Di rumah, Anda bisa menggunakan garpu atau sekop. Hancurkan semak dan ambil akar sistem bersama dengan kacang.

Mereka segera perlu dibersihkan dari tanah dan dikeringkan dengan baik, agar cetakan itu tidak terbentuk. Mengeringkan buah bisa bertahan hingga enam minggu, semuanya tergantung pada kondisi cuaca. Setelah proses ini, Anda perlu memisahkan biji dari tunas.

Tentu saja, dalam skala industri, tidak ada yang menggunakan sekop ketika memanen tanaman kacang. Untuk ini, ada teknik khusus yang menarik semak-semak keluar dari tanah dan mengumpulkannya ke dalam wadah khusus.

Jika Anda memiliki sejumlah kecil buah, mereka dapat ditempatkan dalam wadah dan dimasukkan ke dalam kulkas. Umur simpan dalam kondisi seperti itu bisa sekitar enam bulan.

Dengan volume besar, budaya disimpan di tempat yang kering dan gelap. Dalam kondisi seperti itu, harus digunakan dalam 3 bulan. Pilihan lain untuk penyimpanan adalah pembekuannya. Maka buah dapat mempertahankan kualitasnya sepanjang tahun.

Apa gunanya kacang?

Penggunaan kacang terbukti dari generasi ke generasi. Dalam komposisinya, ia memiliki tingkat protein yang tinggi (26 gram per 100 gram biji), serta 8 asam amino yang dapat dipertukarkan dan 12 asam amino esensial.

Kacang adalah produk yang cukup bergizi, kandungan lemaknya sekitar 50%. Selain itu, vitamin A, E, PP dan B, serta magnesium, kalium, fosfor dan besi ditemukan dalam komposisinya.

Berguna kacang tanah:

  • Penggunaan sehari-hari mempengaruhi peningkatan kekebalan;
  • Memberikan bantuan yang tak tergantikan dalam perang melawan berbagai infeksi;
  • Meningkatkan suasana hati dan membantu mengatasi depresi;
  • Vitamin B3, yang ditemukan dalam buah-buahan, membantu meningkatkan fungsi otak manusia;
  • Phytosterol, yang merupakan bagian dari kacang tanah, secara bertahap melambat dan menghentikan pertumbuhan tumor ganas. Konsumsi buah yang teratur dari tanaman ini dapat menjadi pencegahan kanker usus yang sangat baik;
  • Meningkatkan keseimbangan hormon tubuh;
  • Mencegah pembentukan cholelithiasis.

Selain sejumlah kualitas positif, kacang memiliki beberapa yang negatif. Hal yang paling penting adalah buah dari budaya ini dapat menyebabkan reaksi alergi dan terkadang menyebabkan gangguan pencernaan. Juga, tidak diinginkan untuk menggunakannya untuk orang-orang dengan masalah sendi.

Di video berikutnya ada beberapa tips lagi tentang bagaimana menanam kacang tanah di rumah di ambang jendela.

Fitur kacang tumbuh

Bagi sebagian besar orang, kacang adalah produk yang sudah dikenal. Tetapi tidak semua orang tahu bagaimana kacang tumbuh. Di negara kita, tanaman yang mencintai panas ini hanya menanam sejumlah kecil penggemar. Pemimpin dunia dalam koleksi kacang saat ini adalah China.

Kacang sangat sering disebut sebagai kacang, tetapi sebenarnya ini adalah tanaman kacang-kacangan. Tanaman tahunan ini sangat menyukai panas dan kelembaban. Perbedaan utama antara kacang dan budaya lain dari keluarga ini adalah bentuk bunga dan cara janin terbentuk.

Seperti apa kacang itu

Semak kacang tidak terlalu tinggi, memiliki beberapa batang. Orang-orang yang tertarik di mana dan bagaimana kacang tumbuh agak kecewa ketika mereka pertama kali melihat tanaman yang tampak biasa ini pada pandangan pertama. Ukuran, bentuk dan warna daun dapat sedikit berbeda tergantung pada varietasnya. Kacang mekar dengan bunga kuning yang bersembunyi di belakang semak.

Proses pembentukan dan pengembangan buah-buahan layak mendapat perhatian terbesar. Ini dimulai segera setelah penyerbukan, pada saat ini tangkai mulai cepat memanjang dan miring ke tanah. Pembentukan biji dimulai setelah bunga yang diserbuki memiliki kedalaman 8-10 cm di bumi.

Lebih jelas mengerti bagaimana kacang akan membantu gambar. Ada cukup banyak dari mereka di Internet. Selama periode pematangan buah, tanaman membutuhkan hummocking konstan. Ini memberikan peningkatan hasil. Dengan perawatan yang tepat dari satu semak, Anda bisa mendapatkan 50 hingga 100 biji.

Di mana Peanuts Grow

Jumlah daerah di mana kacang tumbuh meningkat setiap tahun. Pada skala industri, kacang tanah masih tumbuh di Asia Tengah, Kaukasus, Cina, dan Amerika Serikat bagian selatan. Tapi tukang kebun amatir sekarang mendapatkan hasil panen yang baik di daerah lebih utara.

Di mana tanah asli kacang tanah

Di wilayah Rusia, kacang dibawa oleh wisatawan dari China. Untuk waktu yang sangat lama, penduduk setempat menyebutnya sebagai kacang Cina. Namun tempat kelahiran keluarga tumbuhan legum ini adalah Amerika Selatan. Ini dikonfirmasi oleh penelitian para ilmuwan, serta temuan arkeologi. Pelaut Brasil membawa kacang ke Afrika, dan hanya setelah itu tersebar luas di Eropa, AS dan China.

Hari ini tempat kelahiran kacang bukanlah pemimpin dalam produksinya. Tetapi di sini semua orang juga aktif menggunakan kacang untuk berbagai tujuan. Bidang utama penerapan kacang tanah adalah memasak, tetapi juga minyak diperoleh darinya, yang digunakan untuk berbagai tujuan.

Di mana tumbuh kacang di Rusia

Untuk memahami di mana kacang tumbuh di Rusia, itu cukup untuk melihat peta negara. Yang paling cocok untuk budidaya tanaman ini adalah ladang di Wilayah Krasnodar. Tetapi di daerah lain, di mana musim panas cukup panas dan hangat, juga memungkinkan untuk menanam kacang tanah. Di Rusia tengah, tidak mungkin mendapatkan panen besar, tetapi masih mungkin menumbuhkan kacang tanah.

Cara menanam kacang tanah sendiri

Jika Anda ingin menanam kacang tanah di pondok musim panas Anda, maka Anda perlu membeli benih dan belajar tentang bagaimana kacang tumbuh di rumah dalam kaitannya dengan wilayah iklim Anda.

Sebelum menanam, biji kacang direndam untuk perkecambahan. Jika di daerah Anda musim panas memang panas, tetapi tidak terlalu lama, maka Anda bisa menanam bibit terlebih dahulu. Dan dengan dimulainya hari-hari hangat, cangkok kacang tanah ke tanah terbuka.

Tanaman ini tidak terlalu berubah-ubah, tetapi untuk mendapatkan hasil panen yang besar perlu untuk memberinya kondisi seperti itu:

  1. Saat menanam biji kacang tanah, lekukan kecil perlu dibentuk, dan di antara baris-baris itu, lahan yang cukup harus dibiarkan untuk masa depan.
  2. Penyiraman harus teratur, kacang tanah adalah tanaman yang mencintai tanah yang gembur dan lembab. Tetapi terlalu banyak untuk mengisinya juga tidak diperlukan. Setelah akhir periode vegetatif, penyiraman tanaman dihentikan.
  3. Selama pembungaan dan pembentukan buah, diinginkan untuk memperkenalkan pemupukan tambahan.

Panen dimulai pada akhir musim panas atau awal musim gugur. Semak-semak dicungkil dan dibiarkan kering. Kacang-kacangan harus kering langsung di batang, selama ini mereka akan menyerap semua yang paling berharga dan bergizi dari tanaman. Kacang dapat disimpan untuk penyimpanan dalam tiga hari.

Kacang sangat berguna, untuk melestarikan sifat-sifat ini perlu untuk memastikan kondisi penyimpanan yang benar untuk tanaman yang dipanen. Kelembaban tinggi dapat menyebabkan biji terinfeksi jamur. Dalam hal ini kacang menjadi tidak cocok untuk dimakan.

Di mana dan bagaimana di Rusia tumbuh kacang tanah: tips dan foto

Anda tidak dapat menemukan kacang di daerah pedesaan petani tanpa terlalu sering. Tanaman tahunan ini agak pendek dan selama bunga-bunga berbunga dari warna kuning. Paling sering perwakilan dari famili kacang polong ini ditemukan di Amerika Selatan, yang merupakan tanah airnya.

Dalam proses pertumbuhan, kacang membentuk batang bercabang. Karena bunga dari tanaman ini hanya hidup satu hari, dalam beberapa kasus mereka mati tanpa debu. Sangat penting bahwa setelah penyerbukan, bunga masuk ke dalam tanah, karena tanpa ini proses pembentukan janin tidak akan dimulai. Jika bunga tidak bisa masuk ke tanah, maka akhirnya mereka mati.

Kacang adalah salah satu tanaman paling terkenal, rasa yang disukai tidak hanya oleh anak-anak tetapi juga oleh orang dewasa. Kacang tanah bisa dimakan mentah atau diproses. Dalam kasus terakhir, ini digunakan sebagai aditif untuk berbagai hidangan. Sifat yang berharga dan berguna membuat budaya ini berharga. Pertama-tama, ada baiknya memperhatikan sayuran ini untuk orang-orang yang mencoba mempertahankan sosok ramping, karena ketika Anda menggunakannya dengan cepat muncul rasa jenuh.

Perkebunan besar untuk kacang tumbuh paling banyak di negara-negara tropis. Namun, dimungkinkan untuk mendapatkan tanaman ini bahkan dalam kondisi iklim kita. Meskipun banyak dari kita telah mendengar tentang kacang dan telah mencicipinya, tetapi tidak semua orang berani menumbuhkannya di situs dacha mereka.

Fitur kacang dan ragamnya

Karena tanah asli tanaman ini adalah daerah tropis, sebaiknya tumbuh pada suhu 20 hingga 27 derajat.

Banyak yang mungkin mendengar nama lain untuk tanaman ini - kacang tanah. Itu telah muncul karena ini disebut kacang dalam terjemahan dari bahasa lain.

Namun, ada alasan lain yang lebih logis, yang menjelaskan mengapa kacang disebut demikian. Nama "kacang" menunjukkan karakteristik kultivasinya. Sekali lagi, kita ingat bahwa setelah penyerbukan, bunga-bunga akan muncul di tanah, di mana pembentukan proses panjang dan rootingnya dimulai. Itu adalah di bawah tanah bahwa buah matang - kacang tanah. Ini menyebabkan fakta bahwa kacang tanah juga disebut kacang tanah, meskipun sebenarnya tidak demikian.

Penggunaan kacang tanah

Kacang tanah seperti banyak orang, bukan hanya karena rasanya yang menyenangkan, tetapi juga sifat yang berguna. Dalam kacang tanaman ini, ada protein, lemak dan karbohidrat, yang dibutuhkan tubuh manusia. Produk yang berharga adalah minyak kacang, karena sangat kaya akan asam linoleat. Manfaat untuk tubuh zat ini adalah karena efek antisclerotic yang diucapkan. Selai kacang juga mengandung vitamin E dan sebagian besar vitamin B, yang banyak tahu tentang manfaatnya.

Namun, hanya pilihan kacang dan mentega untuk makan kacang tidak terbatas. Ini adalah bahan mentah untuk membuat selai kacang yang lezat. Ini sempurna menggantikan minyak biasa, yang dapat menyebar pada roti. Ada banyak resep, di mana selai kacang adalah salah satu bahan utama. Ini sering dimasukkan dalam makanan mereka dari orang-orang yang menderita reaksi alergi. Selai kacang mengandung banyak kalori seperti daging, tetapi memiliki banyak khasiat yang berguna. Dalam komposisinya ada asam folat, yang tanpanya proses regenerasi sel-sel tubuh tidak mungkin dilakukan.

Kacang tanah varietas

Kacang mencakup lebih dari 700 varietas berbeda, tetapi kebanyakan dari mereka dimaksudkan untuk budidaya hanya di iklim panas Amerika Selatan. Namun, ada di antara mereka varietas yang dapat dibudidayakan di daerah beriklim sedang.

Varietas yang paling banyak didistribusikan seperti Runner, Virginia, Spanyol, dan Valencia. Dari biji mereka tumbuh batang, yang bisa memiliki berbagai bentuk.

Juga, ada varietas, dalam budidaya tunas atau ligamen yang terbentuk. Dalam kasus pertama, semak-semak berubah menjadi lebih panjang. Semak kacang, yang dalam proses pengembangan bentuk tunas, berbeda dalam ketinggian kecil dan biasanya menyebar di tanah.

  • Spanyol Varietas ini dimaksudkan untuk penanaman di Selatan dan sebagian Amerika Utara. Dari varietas lain, dibedakan oleh fakta bahwa buncinya sangat kaya akan minyak. Dalam kerangka variasi ini, subtipe terpisah juga dipilih: Spanish2B, Dixie, Natal, dll.
  • Runner. Varietas ini, yang dibesarkan untuk budidaya di Amerika Utara, ditandai dengan hasil yang tinggi. Dari itu, kacang diperoleh, yang memiliki rasa yang sangat baik dan kesederhanaan dalam memasak. Oleh karena itu tidak mengherankan bahwa varietas ini banyak digunakan sebagai bahan baku untuk pembuatan selai kacang yang masuk ke pasar AS. Dalam kerangka variasi ini adalah mungkin untuk membedakan subspesies terpisah: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, dll.
  • Virginia. Semak dari varietas ini membentuk buah-buahan besar, yang sangat populer dengan manisan. Subspesies utama dari varietas kacang ini adalah: Virginia-C92R, Wilson, Hull, dan lain-lain.
  • Valencia. Varietas ini berbeda dengan daun lainnya yang berukuran besar. Kacang juga cukup besar. Varietas ini dimaksudkan untuk budidaya di AS dan Meksiko. Ada buah kacang ini hanya bisa setelah diolah - memasak. Satu buah polong mengandung tiga biji, yang memiliki bentuk oval.

Tumbuh kacang di rumah dan di rumah kaca

Salah satu metode yang paling umum dari menanam kacang adalah menyemai benih.

  • Awalnya, perendaman dilakukan: benih ditempatkan dalam larutan epine. Jika Anda melakukan segalanya dengan benar, maka di pagi hari kacang akan terbuka sedikit, dan akan mungkin untuk membedakan tulang belakang.
  • Untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi pengembangan kacang tanah, perlu menyiapkan campuran tanah khusus yang, di samping humus tanah dan pasir. Yang terbaik dari semuanya, kacang tanah tumbuh di tanah yang gembur di mana air tidak stagnan.
  • Menunggu perkecambahan benih, mereka dimasukkan ke dalam wadah yang disiapkan. Ketika bibit tumbuh sedikit, habiskan transplantanya ke tempat yang permanen.
  • Dianjurkan untuk menggunakan wadah lebar untuk menumbuhkan bibit. Penting untuk memastikan bahwa selama pertumbuhan tunas tidak menggantung.
  • Jika Anda menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk pertumbuhan kacang, maka tunggu penampilan bunga untuk waktu yang lama tidak perlu. Dalam bentuk, itu tidak akan berbeda dari kacang lainnya, dan warnanya yang biasa adalah oranye.
  • Ketika kacang mekar, buahnya akan mulai terbentuk. Seiring waktu, cabang dengan buah-buahan akan menjadi lebih berat dan jatuh ke tanah. Setelah itu, kacang muda masuk ke tanah, di mana ia akan melanjutkan pematangannya.

Jika kacang digunakan wadah ketat, maka pada saatnya itu dapat menyebabkan kematiannya.

Karena kacang adalah tanaman satu tahun, dengan akhir berbunga, semak berhenti tumbuh. Mulai saat ini, tanaman menghabiskan semua energinya untuk pembentukan buah-buahan. Kacang merespon dengan baik jumlah cahaya yang cukup, jadi titik ini perlu dipertimbangkan ketika memilih tempat untuk penanamannya. Kekurangan pencahayaan menyebabkan perlambatan pertumbuhan, karena bunganya menjadi polos, dalam beberapa kasus Anda bahkan tidak bisa menunggu buah. Khususnya negatif pada perkembangannya dipengaruhi oleh draft. Selama budidaya kacang tanah perlu menyediakan penyiraman secara teratur.

Panen. Jika semua tanda menunjukkan bahwa bagian di atas tanah semak tidak lagi tumbuh, maka, kemungkinan besar, buah sudah matang dan sudah waktunya untuk mengumpulkannya. Untuk melakukan ini, Anda perlu menggali semak-semak keluar dari tanah dan melihat akarnya dengan baik. Biasanya di sekitar mereka ada sejumlah buah, dan setiap kacang ditutupi dengan cangkang.

Kurang susah payah adalah budidaya kacang tanah di rumah kaca. Dalam hal ini, kondisi yang paling menguntungkan diciptakan untuk benih, tetapi Anda perlu memperhatikan tanaman apa yang akan menjadi kacang berikutnya. Disarankan untuk menanamnya di sebelah tomat.

Sangat diharapkan bahwa menanam kacang tanah terletak dekat dengan gelas. Karena tomat adalah tanaman yang tumbuh rendah, mereka tidak akan membuat bayangan untuk bibit kacang. Legum itu sendiri akan menguntungkan tomat, karena mereka akan memasok mereka dengan jumlah tambahan nitrogen. Namun, ketika disemai, tidak disarankan untuk menempatkan tomat terlalu kental.

Jika kacang tanah tumbuh di rumah kaca bersama dengan tomat, maka tidak perlu secara teratur melakukan proses pembuahan. Anda dapat membatasi diri hanya dengan beberapa operasi yang perlu Anda lakukan pada bulan Juli. Dengan mulai bulan September, Anda dapat memilih hari untuk panen.

Bagaimana dan di mana kacang tumbuh? Tumbuh kacang di strip tengah Rusia

Kita terbiasa dengan fakta bahwa kacang tumbuh di pohon, tetapi buah dari tanaman ini, yang juga disebut kacang, matang di bawah tanah. Bagaimana kacang tumbuh dan dapat tumbuh di tengah band? Kami akan mencoba menjawab pertanyaan ini dan lainnya di artikel ini.

Bagaimana dan di mana kacang tumbuh?

Tanah asli kacang tanah, yang termasuk keluarga kacang-kacangan dan genus kacang tanah, adalah Amerika Selatan. Pengantar budaya tanaman ini adalah karena agrochemist George Carver dari Amerika Serikat. Di negara ini, kacang tanah bukan hanya salah satu tanaman utama, tetapi juga produk makanan yang banyak digunakan.

Kacang tanah adalah benih tanaman herba tahunan, yang relatif jauh dari kacang dan kacang polong. Tumbuh dengan cara yang aneh. Ketika bunga jenis kupu-kupu kuning atau kuning-oranye yang dikumpulkan dalam sikat diserbuki, pedikel dengan ovarium di ujung tumbuh panjang dan secara bertahap miring ke tanah. Setelah menembus ke dalam tanah, biji terbentuk di atasnya, terbungkus dalam cangkang keras. Varietas kacang paling produktif menghasilkan hingga 40 biji dari satu semak.

Kacang adalah budaya thermophilic. Produsen utamanya adalah China dan India. Wilayah besar ditempati oleh kacang tanah di Amerika Serikat, Nigeria, Indonesia, Sudan dan Senegal. Pada pertanyaan di mana kacang tumbuh di Rusia adalah mungkin untuk menjawab: di Kuban dan di Wilayah Stavropol. Mereka tumbuh di Ukraina dan Belarus.

Varietas varietas

Keberhasilan pertumbuhan kacang tanah di jalur tengah sangat tergantung pada 2 komponen: cuaca dan variasi. Dan, jika kita tidak memiliki kekuatan di atas cuaca, maka sangat mungkin untuk memilih varietas yang sesuai, terutama karena banyak yang baru, yang tidak begitu ingin dipanaskan, dibawa keluar melalui seleksi.

Pada tahun 2005, berbagai Kacang Otradokubansky diperkenalkan ke Daftar Negara Pencapaian Pertanian. Itu dibesarkan di stasiun percobaan Kuban VIR dan direkomendasikan untuk budidaya di semua wilayah negara kita. Ada varietas lain untuk sabuk tengah: Klinsky, Stepnyak, Krasnodar 14, Bayan, Georgia. Jika benih varietas ini tidak dapat dibeli, Anda dapat melakukan eksperimen dengan "orang asing". Ini adalah Runner, Valencia, Virginia dan Spanyol.

Dengan metode kultivasi apa pun, Anda perlu memperhatikan aturan dasar perawatan untuk budaya.

Aturan perawatan untuk kacang

Saat menumbuhkan kenari, Anda perlu mengamati pola yang ditentukan oleh karakteristik biologis tanaman.

  • Tanah untuk budidaya seharusnya ringan dan longgar. Paling cocok untuk lempung berpasir, lempung ringan, pasir atau chernozem. Tanah yang berat meningkatkan penambahan pasir dan gambut.
  • Keasaman tanah harus mendekati netral.
  • Prekursor kacang tanah bukan tanaman dari famili legum.
  • Bibit ditanam saat tanah menghangat hingga 15 derajat Celcius. Interval suhu di mana tanaman nyaman adalah 18-28 derajat. Jika malam dingin, Anda perlu menyediakan tempat penampungan sementara film.
  • Jarak antara baris adalah 60 cm, antara tanaman dalam deretan 15-30 cm. Jika biji ditabur dengan biji, 3 kacang bertunas ditempatkan di setiap sumur. Selain metode biasa menggunakan dan persegi-bersarang dengan jarak antara sarang 70 cm.
  • Tempat tidur disiapkan dari musim gugur, pemupukan dengan humus - 2 kg per meter persegi dan menambahkan 50 gram pupuk kompleks ke area yang sama.
  • Tempat tidur harus selalu bersih dari gulma, tanah dikeringkan sesering mungkin.
  • Penyiraman tanaman tidak harus menunggu pengeringan tanah dan hanya air yang dipanaskan matahari. Kelembaban berlebih dapat memancing perkembangan penyakit yang disebabkan oleh jamur, jadi ketika menyiram Anda perlu mengamati mean emas.

Dengan kurangnya kelembaban, kacang berhenti tumbuh, dan bunga yang dibuahi di tanah kering mati dalam 2 hari.

  • 2 minggu sebelum panen, penyiraman dihentikan.
  • Munculnya bunga adalah sinyal untuk pembantaian tanaman. Untuk satu musim, buat hingga 6 bukit. Bunga kacang hanya hidup satu hari, jadi Anda tidak bisa menunda dengan prosedur ini. Perbukitan menghabiskan pada ketinggian hingga 40 sm, lakukan setiap dekade dari awal berbunga dan ke angka pertama bulan Agustus.
  • Dressing atas budaya ini dilakukan 3 kali musim: dengan pembentukan sepasang daun asli kedua, pada fase pemula, pada awal berbuah. Gunakan pupuk mineral lengkap sesuai standar yang ditentukan pada paket. Pemberian nitrogen pada bulan Agustus menghambat pemasakan kacang.
  • Panen dipanen pada bulan September, memilih hari yang kering dan cerah.
  • Agar kacang disimpan dengan baik, kacang perlu dikeringkan.

Budidaya kacang tanah di jalur tengah

Kacang kacang dapat ditanam di rumah, di negara atau di kebun: di tanah terbuka, di rumah kaca atau di tempat yang hangat.

Di kebun

Kacang memiliki periode vegetasi yang panjang - kacang yang matang tidak lebih awal dari 4 bulan setelah tunas. Jika kita menganggap bahwa tanaman hanya berkembang di kehangatan, dan ketika tumbuh lebih dingin, pertumbuhannya berhenti, menjadi jelas bahwa tanpa tumbuh tunas di band tengah, itu sangat diperlukan. Ditanam di tanah kacang tanah, ketika bumi memanas hingga +15 derajat. Biasanya ini terjadi pada awal Juni. Untuk menggali kacang pada awal September, tanamlah bibit pada usia 1,5-2 bulan. Oleh karena itu, perlu menanamnya pada bibit pada awal April. Letakkan kacang pada gelas terpisah hingga kedalaman sekitar 3 cm. Tetapi pertama-tama mereka harus didekontaminasi dengan larutan pink kalium permanganat selama 15 menit dan berkecambah di antara dua cakram kapas basah. Dalam beberapa hari, akarnya akan muncul. Perawatan bibit sederhana: penyiraman sesuai kebutuhan. Itu harus ditempatkan di tempat yang terang.

Segera setelah cuaca hangat terbentuk, tanamlah bibit di tempat tidur yang disiapkan dan rawat tanaman, amati semua aturan teknologi pertanian.

Di rumah

Anda dapat memanjakan diri dengan kacang, tumbuh di rumah di ambang jendela. Persiapan dan penanaman bibit mirip dengan di atas. Ketika sepasang daun asli muncul, tanaman dipindahkan ke pot yang luas dengan pelestarian koma bumi. Panci harus dipilih selebar mungkin, dan tanah harus longgar. Campuran tanah rumput, sejumlah kecil humus dan pasir akan dilakukan.

Apa yang Anda butuhkan untuk berhasil mengembangkan pabrik?

  • Terang matahari. Pada jam-jam terpanas, kacang lebih baik untuk naungan.
  • Sering, tetapi tidak dalam melonggarkan.
  • Penyiraman tepat waktu dan saus atas.
  • Menekuk puncak ke tanah dengan spacer khusus.

Di sebuah situs negara, kacang tanah tumbuh dengan baik di tanah yang terlindung.

Di rumah kaca

Untuk menghemat ruang rumah kaca, tanaman kacang tanah sering dikombinasikan dengan penanaman tomat. Manfaatnya bagi tanaman adalah saling menguntungkan: kacang tanah memperkaya tanah dengan nitrogen, dan tomat menahannya dari sinar matahari di saat-saat terpanas. Hal ini diperlukan untuk menyediakan area pengembangan yang cukup untuk setiap tanaman - kacang ditanam lebih dekat ke dinding rumah kaca, dan jarak antara tomat meningkat. Pilih varietas tomat yang tumbuh rendah. Rumah kaca sering berventilasi. Tanahnya dilonggarkan, dan tanaman tidak lupa ke bukit.

Di tempat tidur yang hangat

Ini adalah alternatif lain untuk keberhasilan budidaya kacang tanah. Di taman yang hangat tumbuh lebih baik dan menghasilkan panen yang baik. Agroteknik budidaya tidak berbeda dari yang di tanah terbuka, tetapi perlu untuk merawat tempat tidur yang hangat dari musim gugur. Untuk melakukan ini, keluarkan tanah dari tempat tidur yang disiapkan di bayonet sekop dan letakkan di kedua sisi, membuat rok. Tutupi permukaan dengan sisa tanaman, jangan meletakkan sampah dari legum. Lapisan residu tidak boleh lebih tipis dari 10 cm. Kompos setengah pereprevshy dituangkan ke atasnya. Tutup, memanaskan tanah dari sisi. Tempat tidur ini dipanaskan lebih awal dan memberikan panas untuk waktu yang lama, diperoleh ketika massa organik dipulangkan.

Tumbuh kacang bukan hanya pengalaman yang menarik untuk tukang kebun. Jika semua aturan agrotechnics diamati, bahkan di band tengah, orang bisa mendapatkan panen yang baik dari tanaman thermophilic ini.

Di mana dan bagaimana kacang tumbuh

Saya selalu menganggap kacang sebagai camilan yang lezat. Tidak lebih. Tapi, ketika saya disarankan untuk mengambil kacang untuk mengendalikan kolesterol dan memperkuat tubuh dengan zat besi, di sini saya tertarik. Dan saya memutuskan untuk melakukan sedikit investigasi tentang perjalanan kacang tanah, dari tempat kultivasi dan berakhir dengan konter.

Di mana kacang suka tumbuh

Kacang tanah adalah tanaman yang sangat thermophilic. Memuja iklim subtropis. Tanah kelahirannya adalah Amerika Selatan. Pada waktunya para pelancong mengirimkannya ke India, dan dari India - ke Eropa. Mula-mula diambil untuk kenari, tetapi kemudian ternyata sifatnya lebih dekat dengan kacang. Namun, bagaimanapun, kami menganggapnya sebagai kacang tanah.

Sampai saat ini, kacang tanah menetap di Brasil, Cina, Italia dan bahkan di Rusia. Untungnya, tanah air kita adalah wilayah yang kaya dan hangat. Hal utama adalah suhu yang tepat dan kelembapan yang cukup.

Bagaimana kacang tumbuh dan bagaimana memanennya

Kacang tanah adalah semak-semak berumput rendah, dan buah-buahan lezatnya ada di tanah. Jadi, menggali kacang bisa hampir seperti kentang, yang bagi orang Rusia sangat familiar. Kacang dibuang pada musim gugur. Namun selanjutnya - prosesnya berbeda.

Kacang-kacangan tidak dipisahkan dari bagian atas, tetapi dibundel menjadi berkas gandum dan digantung di ruangan yang hangat. Jadi kacang tanah akan matang dan bertambah berat. Berikutnya - kacang dikeringkan di atas sumber panas. Rata-rata, dua minggu. Varietas kacang yang paling umum:

  • Tennessee. Kacang terbesar.
  • Virginia. Banyak digunakan dalam persiapan kembang gula.
  • Spanyol Ini memiliki rasa yang paling enak.
  • Spanyol Digunakan untuk membuat selai kacang.

Dari negara mana saja kacang datang ke counter kami

Di negara kita, kacang disediakan, terutama dari India, Cina, Meksiko, Turki, Israel dan Mesir. Persyaratan dasar - kacang harus utuh, sehat, tanpa gulma rumput gulma.

Kacang yang dikemas dalam kantong, diberi label, berat, nama produsen diindikasikan. Kernel - dalam kaleng aluminium.

Di mana pun dan betapapun banyak kacang tumbuh, ia selalu menemukan pelanggan dan penikmat rutinnya.

Ketika saya masih kecil, orang tua sering membeli kacang, dan, kemudian, mereka menjualnya tanpa kulit. Kami memakannya terlebih dahulu dan digoreng, lalu dibersihkan dan dimakan. Ibuku menyebutnya kacang, dan aku selalu bertanya-tanya mengapa itu tanah.

Dan bukan kacang

Pertama, ternyata ini bukan kacang. Tanaman milik keluarga kacang-kacangan dan memiliki banyak spesies yang berbeda. Seperti semua kacang, jenuh bumi dengan nitrogen, dan setelah itu banyak tanaman tumbuh dengan baik.

Tempat distribusi kacang tanah

Karena kemampuan untuk memperbaiki komposisi tanah, kacang tanah pada satu waktu menjadi tersebar luas di Amerika.

Budidaya kapas, yang sangat populer di abad 19-20 di selatan, sangat menipiskan tanah, sebagai akibat dari panen yang jatuh, petani menderita kerugian. Dan kemudian ahli agrokimia Amerika D.V. Carver mengusulkan untuk menaburkan lahan kapas yang sudah dehidrasi dengan kacang. Hasilnya sangat bagus. Iklimnya cocok untuk tanaman yang terbaik. Perkebunan kacang sedikit demi sedikit menggantikan kapas. Dan kacang tanah telah menemukan aplikasi di berbagai cabang dan lingkungan kehidupan yang paling berbeda. Hingga saat ini, selai kacang adalah produk favorit di Amerika.

Secara umum, kacang hanya tumbuh di negara-negara dengan iklim hangat. Di wilayah bekas kacang USSR ditanam di skala industri di republik selatan. Misalnya, di Uzbekistan. Tetapi jika suhu udara turun di bawah 15 derajat atau naik di atas 30, pabrik berhenti berkembang.

Kondisi yang diperlukan untuk pengembangan tanaman:

  • tanah berpasir lepas;
  • suhu rata-rata adalah 25 derajat;
  • Dalam periode berbunga dan pematangan buah, penyiraman moderat diperlukan;
  • stagnasi kelembaban yang tidak dapat diterima.

Bagaimana buah kacang tanah terbentuk

Kacang tidak hanya disebut kacang, karena buahnya terletak tepat di tanah. Dan mereka tiba di sana dengan cara yang menarik. Bunga kacang tanah hanya hidup satu hari, dan jika selama ini bunga tidak menyerbuki, maka itu akan lenyap. Dan pada bunga yang tercemar ovarium terbentuk, yang secara bertahap "terkubur" di tanah.

Itulah yang kami sebut kacang. Ini kacang kacang yang sangat menarik.

Saya suka selai kacang! Saya biasa membelinya, tetapi baru-baru ini saya mulai melakukannya sendiri. Untuk menyiapkan setidaknya satu botol kecil pasta, Anda membutuhkan kacang dalam jumlah besar, dan terus-menerus membelinya - sangat mahal. Jadi saya pikir, bisakah saya menumbuhkannya sendiri? Ternyata, Anda bisa!

Di negara mana kacang tanah tumbuh?

Kacang tanah adalah tanaman yang sangat aneh. Dia termofilik dan tidak suka kelembaban yang berlebihan. Oleh karena itu, tumbuh di negara-negara hangat selatan, seperti India, Cina, Italia. Di Rusia, adalah mungkin untuk menanamnya di tanah terbuka hanya di garis lintang selatan. Di daerah yang tersisa harus tumbuh di rumah kaca dan dengan ketaatan yang tepat dari semua teknologi. By the way, di Kazakhstan kacang juga tumbuh. Paman saya tahun ini menanam beberapa semak-semak di tempat tidur demi percobaan, dengan benar mempersiapkan dan mengumpulkan panen pertama.

Cara menanam kacang tanah sendiri

Untuk menanam kacang tanah, pertama-tama Anda perlu menyiapkan bijinya, rendam, dan tunggu tunas muncul, lalu tanam ke dalam pot yang lebar. Lebih baik, bahwa bumi itu istimewa, atau mungkin untuk mencampur tanah taman universal dengan humus dan pasir. Ketika semak kecil tumbuh, Anda dapat transplantasi ke kebun di tempat yang disucikan dengan baik atau di rumah kaca. Semak semak harus disiram secara teratur, tetapi jangan meluap! Ketika bunga muncul dan penyerbukan terjadi, ovarium akan diikat, yang secara bertahap akan mencapai tanah. Dan ketika sudah jatuh ke tanah, buahnya akan terus matang di sana. Segera setelah semak-semak berhenti tumbuh, Anda bisa menariknya keluar dan menemukan di akar kacang di cangkang.

Kacang tanah varietas

Juga, saya menemukan bahwa kacang menghasilkan 700 spesies! Menurut saya, begitu banyak varietas bahkan tidak memiliki apel. Inilah varietas yang paling populer:

  • Runner - populer di AS, hanya dari varietas ini dan orang Amerika membuat selai kacang!
  • Virginia - diminati dengan pembuat manisan.
  • Spanyol - varietas ini adalah yang paling banyak dari yang lain kaya akan minyak.
  • Valencia. Varietas ini memiliki kacang yang sangat besar dan dikonsumsi dalam bentuk rebus, populer di AS dan Meksiko.

Itulah yang ternyata menjadi kacang yang menarik. Sekarang saya mencoba mengembangkan diri.

Kacang tanah atau kacang tanah adalah salah satu dari sedikit tanaman budidaya yang tumbuh di tanah. Dan di mana tepatnya itu tumbuh? Pertanyaan ini saya tanyakan baru-baru ini, dan tidak masalah kalau saya memakan produk ini hampir sepanjang hidup saya! Buku itu adalah teman manusia. Setelah membaca beberapa artikel, saya belajar - di mana dan bagaimana kacang tumbuh!

Di mana Peanuts Grow

Ratusan tahun yang lalu, kacang tanah dibawa ke Eropa dari Amerika Selatan (Bolivia, Argentina). Ini menunjukkan bahwa kacang menyukai iklim yang hangat. Dari kelembaban tinggi, tanaman menjadi tertutup oleh jamur, dan membeku dari dingin. Seiring waktu, menyebar ke negara-negara seperti:

  1. India.
  2. Jepang.
  3. China (eksportir terbesar untuk hari ini).
  4. Madagaskar.
  5. Kepulauan Filipina.
  6. Negara-negara Afrika.
  7. Negara-negara Eropa (Spanyol, Prancis, Italia).

Di Rusia kacang diimpor - seseorang berbicara dari Cina, seseorang - dari Turki, dan seseorang - dari India. Tidak ada jawaban yang tegas. Sampai saat ini, kacang tanah di negara kita tumbuh di mana suhu rata-rata adalah 25 derajat. Tumbuhan ini tahunan. Anda harus tahu bahwa di dunia ada sekitar 700 varietas kacang.

Bagaimana kacang tanah tumbuh

Kacang tanah bisa ditanam: di rumah dalam pot (tepat di ambang jendela), di pondok (di bawah langit terbuka), di rumah kaca. Di area terbuka, tanaman dapat menyerang kutu daun, ulat, tetapi ada banyak produk alami atau yang dibeli yang akan melindungi kacang. Selama periode pembungaan, tanaman ditutupi dengan bunga kuning. Setelah berbunga, ranting jatuh ke tanah dan mulai menggali. Tanah harus ringan dan lembut. Hal utama adalah bahwa reuni dengan tanah terjadi, jika tidak panen tidak akan berubah! Kemudian di tanah, kacang dua atau empat biji terbentuk. Cangkang ini tahan lama, berwarna coklat muda, yang tampaknya ditutupi dengan jaring laba-laba. Ketika daun menjadi kuning (ini akan terjadi pada bulan September atau Oktober, tidak lebih awal), Anda akan dapat menerima hasil kerja!

Kacang adalah produk bergizi tinggi yang membantu membersihkan tubuh. Ini mengandung banyak vitamin. Sudah lama, kacang tanah tidak dianggap aneh, menumbuhkannya, seperti yang Anda pahami, cukup mudah!

Bagaimana kacang tumbuh

Di sini saya kepada Anda seperti yang ditunjukkan Cara menanam pisang atau misalnya Cara menumbuhkan nanas. Tetapi apakah Anda tahu cara menanam kacang?

Saya pikir, tentu saja, Anda tahu, tetapi berjaga-jaga (di zaman urbanisasi dan globalisasi kami) itu lebih...

Kacang tanah adalah tanaman dari famili legum, yang berumur satu tahun. Ini karena fakta di mana kacang tumbuh - di negara-negara hangat. Semak memiliki batang bercabang dan daun berbulu. Bunganya kecil, berwarna kuning. Bob, yang terbentuk setelah berbunga, memiliki penyempitan dan cangkang yang kuat. Bagian dalam buahnya disebut nukleus.

Sebuah fitur kacang adalah bahwa bunganya hanya hidup satu hari. Kondisi lingkungan tidak selalu berkontribusi pada penyerbukan, sehingga ovarium tidak terbentuk pada semua bunga. Setelah pembuahan terjadi, ovarium dikubur di dalam tanah. Buah hanya berkembang di tanah, bunga-bunga yang tetap di permukaan - mati. Oleh karena itu, perlu memastikan bahwa tanahnya ringan dan tidak keras, dan juga beberapa kali musim untuk membuat hilling.

Kacang tidak lagi dianggap sebagai tanaman aneh, tetapi masih langka. Oleh karena itu, setiap horticulturist tertarik menanam kacang dan merawatnya.

Tempat kelahiran kacang adalah Amerika Selatan. Di sana, spesies liar dapat tumbuh sebagai tanaman tahunan. Ini karena suhu tinggi dan kelembaban sedang. Jika suhu rendah, bunganya akan jatuh, dan pada suhu tinggi ada kemungkinan bahwa tanaman akan terkena jamur. Saat ini, kacang tanah tumbuh di banyak bagian dunia, tetapi iklimnya harus cukup hangat. Tumbuh kacang di pinggiran mungkin, karena ini adalah tanaman tahunan. Sebagai aturan, untuk budaya ini tidak diambil banyak area yang luas.

Kondisi ideal untuk pengembangan tanaman yang baik adalah nilai suhu +20 - +27 derajat. Tumbuh kacang di Ukraina lebih menguntungkan, karena lebih hangat daripada di band tengah Rusia.

Kondisi ideal untuk pengembangan tanaman yang baik adalah nilai suhu +20 - +27 derajat. Tumbuh kacang di Ukraina lebih menguntungkan, karena lebih hangat daripada di band tengah Rusia.

Hingga saat ini, sekitar 700 jenis kacang diketahui, tetapi hampir semua varietas hanya tumbuh di Amerika Selatan. Tapi tukang kebun berpengalaman tahu bagaimana menanam kacang tanah di wilayah Rusia dan di Ukraina.

Kacang tanah sering disebut "kacang". Istilah ini dibentuk sebagai hasil terjemahan dengan bahasa lain. Jadi apa itu kacang - kacang atau kacang polong? Padahal, kacang tanah tidak bisa disebut kacang. Kernel yang dibalut cangkang disebut sebagai kacang, karena tanaman ini milik keluarga kacang polong.

Ketika kacang tumbuh dalam bentuk kacang, pada mulanya mudah dikenali. Batangnya tumbuh, dan akarnya berada di tanah. Tapi ketika pod muncul di cabang, mereka sudah matang di tanah. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa awalnya kacang tumbuh di daerah panas dan gurun. Agar tidak kehilangan kelembaban, tanaman melindungi buah dari asap, menyembunyikannya di dalam tanah.

Kacang tanah dianggap sebagai salah satu tanaman paling menjanjikan di dunia, menyediakan bahan mentah yang berharga untuk industri makanan dan lemak-dan-minyak. Daerah utama di mana kacang tumbuh adalah Cina, Afrika Selatan, India, Argentina, dan Amerika Serikat. Berdasarkan volume, produsen utama adalah Cina, tetapi kualitasnya dianggap sebagai kacang tanah terbaik yang tumbuh di AS dan Argentina.

Di Argentina dalam beberapa tahun terakhir, banyak perhatian telah diberikan pada budidaya kacang tanah. Area yang ditaburkan selama lima tahun terakhir meningkat tiga kali lipat. Di sini setiap tahun sekitar 500-800 ribu ton dikumpulkan. Produksi utama terkonsentrasi di wilayah Cordoba. Varietas budidaya utama adalah "Runner" dan "Redskin". Kacang ditanam pada bulan November, dipanen pada bulan April-Mei, pengiriman dimulai pada bulan Juni. Argentina adalah pengekspor kacang tanah. Di pasar Eropa, kacang Argentina menikmati popularitas yang pantas, sebagai akibat dari kualitas rasa yang diucapkan.

Tergantung pada tanah asli, kacang kacang sangat bervariasi dalam rasa, ukuran dan bentuk. Dimensi lonjong besar dari kenari Cina memikat konsumen, tetapi dalam kenyataannya ternyata menjadi hambar dan bob segar. Rasa manis orang India tidak bisa mengimbangi kaliber kecilnya. Kacang "Ranner", yang dipasok dari Argentina menggabungkan keseimbangan bentuk dan ukuran, dan rasa unik, yang paling penting adalah rasa manis. Bukan rahasia - kacang seharusnya manis.

Dengan budidaya yang tidak tepat, pengolahan dan penyimpanan dalam kacang, zat beracun berbahaya - aflatoksin terbentuk. Kacang Argentina dibersihkan sedemikian rupa sehingga produk tidak rusak, dan sekam dan kotoran benar-benar dihapus. Aspek penting lainnya adalah bahwa kacang benar-benar tidak berbahaya dan murni. Saat pengiriman ke Rusia, kacang diuji untuk rasa, kotoran, ukuran, dan tentu saja aflatoksin, tingkat pyroxides (kesegaran) dan pestisida.

Karena kualitasnya yang berharga dan nilai gizi yang tinggi, nilai gizi kacang tanah tidak dapat dinilai berlebihan. Kacang kacang mengandung lebih dari 35% protein, sekitar 50% lemak, serta sebagian besar vitamin dan microcell yang diperlukan untuk manusia. Kandungan vitamin dan trace elements yang tinggi, sejumlah besar asam lemak tak jenuh, tidak adanya kolesterol, dan akhirnya, rasa yang sangat istimewa membuat kacang tanah sebagai produk yang sangat diperlukan untuk diet yang lengkap dan sehat.

Kacang kenari telah menemukan aplikasi luas baik dalam produksi makanan (industri kembang gula) dan sebagai kelezatan dalam pucat dan digoreng dengan berbagai aditif.
Kacang adalah sumber asam folat yang luar biasa, yang meningkatkan pembaharuan sel, dan lemak di dalamnya memiliki efek koleretik ringan, berguna dalam ulkus peptikum dan gastritis. Kacang meningkatkan memori dan perhatian, di samping itu, perlu untuk fungsi normal dari sistem saraf, jantung, hati dan organ internal lainnya.

Namun, perlu diingat bahwa lebih baik tidak menyalahgunakan kacang mentah. Kacang kenari yang tidak digoreng dapat menyebabkan gangguan pencernaan. Selain itu, kulit kacang adalah alergen yang kuat, jadi lebih baik makan kacang goreng dan kupas, dan orang yang alergi sebaiknya tidak makan lebih dari lima kacang sehari.

Kacang - bukan hanya yang paling bergizi, tetapi juga kacang, yang benar-benar tidak menjadi gemuk. Karena itu, ia menjadi "makanan favorit" dari semua bintang dunia fashion dan bisnis pertunjukan. Kacang dalam jumlah 20 - 25 kacang sehari menormalkan fungsi organ hematopoietik dan... menghaluskan keriput.

Publikasi Lain Tentang Tanaman