Keberhasilan tumbuh dan pemeliharaan di luar ruangan untuk brokoli

Sangat mirip dengan cauliflower, brokoli sangat dihargai karena kandungan rendah kalori, sifat yang berguna dan rasa yang indah. Sebagai kebun sayur utama dipilih oleh banyak penghuni musim panas modern, karena brokoli, tumbuh dan menyusui di tanah terbuka di luar yang tidak terlalu sulit, menghasilkan panen yang baik bahkan di daerah dengan musim panas yang pendek dan dingin.

Ada dua metode utama penanaman kubis brokoli:

Setiap metode memiliki kelebihannya sendiri dan cocok untuk menumbuhkan brokoli di daerah pinggiran kota dan kebun sayur.

Tumbuh dari bibit

Tumbuh brokoli kubis di tempat terbuka dari bibit adalah cara yang paling mudah dan umum yang memungkinkan Anda untuk mengantisipasi jumlah panen dan menyimpan sebanyak mungkin tanaman.

Persiapan benih untuk bibit yang tumbuh dimulai pada awal musim semi. Untuk mendapatkan bibit yang baik dan berkualitas tinggi, benih disortir, hanya memilih spesimen yang besar dan tidak rusak. Mereka ditabur dalam kotak yang diisi dengan substrat netral atau sedikit basa.

Tanah untuk menabur benih harus longgar dan dapat menyerap air, sehingga material drainase ditempatkan di bagian bawah kotak.

Benih diletakkan di tanah pada jarak 2-3 cm dari satu sama lain ke dalam alur dangkal. Sebelum munculnya tunas pertama, suhu udara di ruangan di mana bibit ditanam tidak boleh di bawah + 20 ° C, setelah perkecambahan bibit dapat dikurangi hingga + 10 ° C.

Bibit brokoli berkembang pesat, jadi dalam dua minggu mereka harus menyelam. Yang terbaik adalah memilih dalam pot-pot gambut kecil, yang, dengan permulaan panas, bersama dengan tanaman muda, dapat ditanam di tanah.

Biasanya, bibit brokoli ditanam di tempat tidur tidak lebih awal dari sebulan setelah benih disemai, ketika kubis muncul 5-6 daun. Menanam brokoli di tanah di pinggiran kota, serta di wilayah lain dengan iklim dingin, diproduksi tidak lebih awal dari Mei dan hanya dalam kondisi hangat oleh matahari.

Teknologi menanam brokoli dari biji

Agar tidak repot dengan kotak dan bibit, Anda bisa menanam brokoli di atas tempat tidur dari biji. Sebagai aturan, benih ditanam di tanah hingga kedalaman 2-3 cm pada akhir April. Bahwa tunas pertama dari brokoli muncul secepat mungkin, ketika menanam benih, tanah harus lembab.

Tumbuh brokoli di tanah terbuka di Ural, serta di daerah lain dengan musim panas yang dingin dan pendek, harus diproduksi hanya dengan bantuan varietas kol kubis tahan dingin dan awal. Penggunaan varietas yang matang di daerah ini tidak tepat, karena kubis tidak memiliki waktu untuk matang. Tanamlah bibit brokoli di tanah terbuka di daerah dingin tidak boleh lebih awal dari Mei.

Fitur perawatan untuk brokoli

Menumbuhkan dan merawat brokoli di lahan terbuka secara praktis tidak berbeda dengan budidaya varietas lain dari kubis dan akan dapat setiap musim panas penduduk. Kubis Brokoli adalah salah satu tanaman bersahaja. Namun, untuk membuat tanaman senang dengan hasil panennya yang melimpah, tanah di kebun dengan brokoli harus secara teratur dilonggarkan, dan kubis itu sendiri - pupuk dan air.

Menyiram

Brokoli harus disiram setidaknya sekali seminggu. Untuk kubis telah tumbuh besar dan berair, Anda perlu menyirami tidak hanya akar tanaman, tetapi juga banyak menyemprot daunnya.

Pemupukan tambahan

Untuk membuat kubis brokoli senang dengan panen yang banyak, harus diberi makan tiga kali per musim. Pertama kali - 2 minggu setelah penanaman bibit di kebun. Dalam hal ini, pupuk organik (misalnya, kotoran ayam atau mullein) digunakan sebagai pupuk.

Dressing atas berikutnya dilakukan dengan bantuan sendawa beberapa minggu setelah yang pertama. Pemupukan ketiga dengan pupuk fosfor-kalium dilakukan selama munculnya perbungaan pertama.

Hama dan penyakit

Menumbuhkan dan merawat brokoli di luar rumah kadang-kadang rumit oleh hama dan penyakit yang dapat terpapar pada kubis semacam ini. Hama utama brokoli dapat berupa:

Bibit, daun dan perbungaan dapat menginfeksi penyakit seperti lunas, kaki hitam, membusuk, mosaik, peronosporosis.

Bahan kimia khusus digunakan untuk mengendalikan hama. Dalam kasus penyakit brokoli, spesimen berpenyakit dari kebun dihilangkan, dan perbungaan sehat diobati dengan larutan khusus.

Panen

Potong kepala brokoli harus berwarna hijau, tanpa menunggu munculnya bunga kuning. Jika brokoli di tanah terbuka telah berkembang, maka menjadi tidak cocok untuk dimakan. Lebih baik tidak memotong kepala ini dan meninggalkan mereka di tempat tidur untuk menerima biji.

Jangan merobek brokoli dari tanah setelah memotong kepala. Brokoli dari sinus lateral sangat cepat tumbuh tunas, dari mana Anda bisa mendapatkan tanaman lain.

Foto-foto yang ditampilkan dari brokoli yang tumbuh di lapangan terbuka menunjukkan bahwa dengan penyiraman yang teratur dan kepatuhan terhadap aturan dasar perawatan, setiap penduduk musim panas akan dapat menerima panen yang murah hati dan berkualitas tinggi dari kubis yang bermanfaat dan lezat tersebut.

Peduli brokoli dan tumbuh di pinggiran kota

Brokoli yang bergizi dan berguna dalam penampilan menyerupai kembang kol, tetapi berbeda dalam warna, rasa dan pengaturan perbungaan di kepala. Produk makanan yang sangat baik dengan mudah ditanam di peternakan anak perusahaan oleh tangan sendiri, manfaat untuk organisme hanya meningkat jika tidak dibubuhi pupuk dan kimia.

Varietas brokoli tidak disajikan oleh alam, tetapi merupakan hasil kerja peternak sedini 6-7 abad SM di negara-negara Mediterania. Spesies asparagus ini telah dibudidayakan selama berabad-abad di Roma kuno, melintasi perbatasan Italia jatuh beberapa abad kemudian setelah impor ke Byzantium, dari mana biji brokoli diangkut di seluruh dunia. Nama brokoli diambil dari bahasa orang-orang pribumi Italia, yang dalam terjemahan berarti "cabang berbunga kubis". Setelah distribusi dalam skala dunia dalam kehidupan sehari-hari, itu disebut asparagus Italia, dan orang Jerman memberinya julukan kepala coklat.

Sifat gizi yang berguna

Nilai gizi produk menempatkannya setara dengan makanan protein, misalnya, daging. Protein berkualitas tinggi dan sejumlah besar serat yang merupakan bagian dari kubis berkontribusi pada kejenuhan cepat tubuh, zat tersebut mudah dipecah dan dicerna oleh saluran pencernaan. Karena tingginya kandungan vitamin U, produk ini aktif berkelahi dengan penyakit ulkus peptikum lambung, duodenum dan kolitis.

Brokoli menunjukkan efek antioksidan dalam tubuh, berkat kemampuan untuk mengikat radikal bebas dan mengeluarkannya dari tubuh manusia. Fitur ini membawa tanaman ke sejumlah produk yang dikenal dan populer di pasar Eropa. Sayuran semakin populer sebagai komponen nutrisi sehat yang lengkap.

  • Menurut kandungan asam askorbat (vitamin C), brokoli mengambil salah satu posisi terkemuka di antara produk tanaman. Tubuh menerima asupan harian vitamin, jika seseorang hanya mengkonsumsi 100 g sayuran, ini cukup untuk mendukung kekebalan tubuh.
  • Kandungan tinggi kalsium (4,5%) dari volume memperkuat jaringan tulang, memecahkan masalah dengan kejang, meningkatkan pertumbuhan rambut dan kuku secara aktif.
  • Vitamin A meningkatkan penglihatan dan memperbaiki kondisi kulit, mengandung 12,5% kubis.
  • Besi, yang dalam produk mengandung 4,5%, meningkatkan hemoglobin, mengurangi pembekuan darah, sehingga menyembuhkan trombosis pembuluh darah.
  • Selain vitamin penting ini dalam brokoli, vitamin B1, B2, B6, K ditemukan, asam folat, asam amino yang terkandung.
  • Kalium, fosfor, natrium, magnesium, selenium, besi, seng, mangan dan unsur mikro lainnya membuat sayuran menjadi jagoan sejati di antara produk yang bermanfaat.

Makanan diet

Dalam 100 gram brokoli hanya mengandung 0,3 g lemak, angka ini menempatkannya dalam serangkaian produk diet untuk menurunkan berat badan. Sayuran tidak mengandung lemak tak jenuh, tak jenuh ganda, tak jenuh tunggal dan kolesterol. Kandungan kalori dari porsi ini adalah 34,2 kg / kalori. Karbohidrat terhitung 2,2%, serat terkandung dalam jumlah 10,3%, protein - 10,4%.

Brokoli dalam bentuk yang diasinkan, digoreng dan asin yang dimasak menjadi populer dalam berbagai diet yang bertujuan untuk mengurangi berat badan. Dengan makanan vegetarian, itu termasuk dalam berbagai hidangan. Berkat kandungan beta-karoten yang signifikan (provitamin A), sayuran menjadi sangat diperlukan untuk meningkatkan nutrisi, digunakan dalam tata rias, sebagai diet kecantikan.

Hati-hati digunakan

Dokter tidak merekomendasikan memasak makanan dengan brokoli untuk gastritis perut dengan keasaman tinggi. Pankreas yang salah berfungsi juga tidak mengambil produk ini, keasaman yang meningkat dari sayuran menyebabkan komplikasi penyakit. Anda tidak dapat menggunakan rebusan masakan, di mana kubis dimasak, sejumlah zat berbahaya guanin masuk ke dalamnya, yang menyebabkan keracunan organisme yang lemah.

Brokoli

Bentuk brokoli yang tidak biasa, yang dibuat oleh sejumlah besar kerucut tanaman, membuatnya populer di kalangan konsumen. Setiap varietas kubis berbeda dalam warna, kerapatan dan hasil.

Varietas awal

Variasi Vitamin mengacu pada pematangan awal, karena panen dipanen pada 75-92 hari dari munculnya kecambah. Membutuhkan pembersihan awal, seperti kepala kubis, terlalu terang di tempat tidur, cepat tumbuh mengacak-acak dan mendapatkan penampilan non-komoditas. Varietas dicirikan oleh hijau, kaya warna dari puncak, perbungaan erat merangkul batang. Kepala matang berat 120-260 gram, pemotongan janin pusat tidak mengakhiri hasil, setelah itu kepala tumbuh di cabang samping.

Hibrida hasil tinggi, memberikan Laser F1 panen awal. Kepala besar, dengan berat sekitar satu kilogram, berwarna hijau pekat. Varietas yang sangat kuat, tidak takut dengan kondisi cuaca buruk, adalah mungkin untuk menumbuhkan spesies pada suhu harian yang rendah.

Variety Curly head mengacu pada spesies awal yang berbuah tiga bulan setelah kemunculannya di permukaan. Hal ini ditandai dengan peningkatan pertumbuhan kepala lateral setelah memotong janin pusat pertama. Variasi yang bagus untuk tumbuh dalam kondisi buruk, kukuh melawan karakteristik penyakit brokoli. Durasi penyimpanan berbeda tanpa kerusakan.

Variasi awal lainnya adalah Caesar dengan hasil yang bagus. Sangat baik disimpan setelah pengumpulan, kukuh menanggung cuaca buruk dan menyerang ulat, kepala hijau gelap adalah antara 650 dan 1000 gram.

Untuk varietas pematangan awal, selain yang paling umum, sertakan nama-nama:

  • Varus, warna abu-abu-hijau, memiliki kepadatan rata-rata, daun bergelembung membentuk roset horizontal, dibedakan oleh rasa yang sangat baik;
  • Green Sprouting konsistensi yang ketat, varietas tahan;
  • Kaisar F1 matang pada hari ke-80, kepala besar warna hijau gelap beratnya mencapai 1000 gram dan memiliki bentuk kubah;
  • Comanche - varietas yang tahan terhadap pertumbuhan dalam cuaca panas dan dingin, sama-sama menghasilkan, terlepas dari cuaca;
  • Korvent F1 sangat awal berbunga dan memberikan hasil 75-80 jam, nilai-nilai kepala dibedakan dalam warna hijau dengan sentuhan abu-abu, ringan untuk peduli, tumbuh tanpa penyiangan dan menipis;
  • Samme King, ketika tumbuh di iklim dingin, memberi kepala kubis kemudian, dengan hasil yang bagus;
  • Berbagai Fiesta membawa buah-buahan yang lezat, ketika ditanam dalam kondisi yang buruk tidak mengembangkan cabang lateral.

Brokoli yang memarut sedang

Varietas yang sedang memarut termasuk varietas kubis yang matang pada 90-105 hari setelah munculnya tunas di atas permukaan tanah:

  • kelas menengah gnom dengan kepala kecil, berat, tidak lebih dari 500 gram, membentuk cabang dengan buah baru yang berat sampai 200 gram, budidaya terjadi di bawah kondisi normal dan suhu udara dingin;
  • Kepala yang padat dari varietas Calabrese memiliki berat hingga 400 gram dan tumbuh di iklim dingin;
  • Linda memiliki rasa yang luar biasa, buah berwarna hijau kebiruan dengan berat 300-450 gram, membentuk banyak kepala lateral;
  • Monterey hybrid berhubungan lebih untuk srednepozdnih kelas memiliki permukaan bergelombang yang tidak biasa dari kepala abu-abu hijau warna buah matang berat 500-1.900 gram, dikembangkan dengan baik dan tumbuh di bawah iklim yang tidak menguntungkan, tidak merupakan cabang setelah pemangkasan puncak pertama;

Varietas brokoli yang terlambat matang

Ini termasuk spesies kubis, yang kepalanya dapat dipotong setelah 110-115 hari pematangan, tumbuh mereka kurang umum daripada varietas awal dan menengah-matang:

  • Varietas kontinental yang matang dengan permukaan kepala padat dan padat, warna hijau cerah, yang beratnya mencapai 550 gram, memiliki cita rasa yang baik;
  • Hasil panen Lucky F1 akhir panen setelah 110 hari, berbuah berlangsung lama, tanaman mentolerir cuaca buruk.
  • F1 Maraton memiliki kepala besar, berat hingga 1 kg dan outlet yang terangkat.

Menumbuhkan bibit

Untuk budidaya brokoli, waktu terbaik adalah awal bulan Maret. Tanam sayuran dalam beberapa hal, sehingga menghasilkan buah yang terus-menerus. Jika waktu pendaratan ditetapkan untuk pertengahan April atau Mei, benih menabur di tanah dan tidak menggunakan bibit.

Sebelum menumbuhkan bibit memperhatikan proses pengolahan bibit. Pertama, pengurutan dilakukan, memisahkan sampel yang besar dan layak. Benih direndam dalam larutan kalium permanganat selama satu jam, kembali direndam dalam stimulan pertumbuhan dan kemudian di udara untuk menganginkan negara lembab. Biji yang diolah ditandai dengan perkecambahan yang meningkat, dan tunas muda berkembang lebih baik. Dalam wadah yang terpisah luas, benih ditanam di tanah selama 1 cm. Bibit disiram dengan pupuk terlarut yang mengandung molibdenum dan belerang.

Setelah munculnya daun kelima pada kuman yang telah menembus, bibit dengan lembut ditransplantasikan ke tanah, waktu di mana pendaratan terjadi bertepatan dengan awal Mei atau akhir April. Benih ditanam di tanah yang direndam dengan baik. Jika ada ancaman musim semi beku, kubis akan menanggung mereka dengan martabat, karena hampir semua varietas tidak takut suhu rendah selama budidaya. Tanaman ditanam di tempat tidur pada jarak 50-55 cm dari satu sama lain di antara baris dan 30 cm di lingkungan.

Menebar brokoli langsung ke tanah

Ketika ditabur di tanah, biji ditempatkan satu sama lain pada jarak yang mirip dengan semai, tidak menebal penanaman, kesesakan mengarah ke tanaman yang miskin dan lemah. Jangan memperdalam bijinya lebih dari 2 cm ke dalam tanah, yang benar-benar dibasahi sampai basah. Setiap benih yang ditanam setelah irigasi ditutupi dengan kapasitas plastik yang dipotong hingga 5 liter. Mereka menghapusnya ketika 4-5 daun tumbuh di setiap tunas.

Menyiram tanaman

Semua jenis kubis suka membasahi tanah dan brokoli tidak terkecuali. Sirami sayuran dalam sehari, jika tidak ada kemungkinan terus-menerus berada di lokasi, maka tanaman disiram setidaknya sekali seminggu. Yang paling sukses untuk pertumbuhan adalah musim panas yang mendung dan hujan. Penyiraman dilakukan pada malam hari, ketika matahari bersemayam di atas cakrawala, jika tidak daun-daunnya hangus. Pada hari-hari berawan tanpa matahari, disiram di siang hari atau disemprot tanaman.

Pelaksanaan pemupukan

Perawatan untuk brokoli melibatkan dua tahap pembuahan selama seluruh periode pertumbuhan selama musim tumbuh. Makan adalah prasyarat untuk menumbuhkan tanaman yang kaya. Bibit, ditanam di tanah, pertama kali diberi makan 14-15 hari, untuk pupuk menggunakan larutan kotoran (mullein). Ambil 10 liter air satu gelas atau 200 gram pupuk kandang, tambahkan satu sendok teh urea. Tanaman yang ditanam langsung di tanah diberi makan untuk pertama kalinya hanya pada hari ke-21 hingga ke-21 setelah munculnya tunas di atas permukaan bumi.

Pemupukan kedua dilakukan dengan larutan pupuk kalium fosfor, diencerkan sesuai dengan instruksi kepada agen. Tahap pembuahan ini tidak terlewatkan, karena kurangnya kepala kubis fosfor tumbuh kecil. Pupuk kedua diterapkan 15-21 hari setelah yang pertama. Jika satu kali pemberian makan dilakukan pada akhir musim panas, maka cobalah untuk menambahkan sedikit nitrogen, mengingat bahwa hasil dipengaruhi oleh kurangnya fosfor dan kalium. Lebih mudah untuk membeli pupuk siap pakai di toko khusus.

Menyiangi brokoli

Merawat semak-semak membutuhkan penyiangan konstan dan melonggarkan tanah. Setelah setiap irigasi, tanah di sekitar tanaman harus dilonggarkan, bersama dengan penghapusan gulma yang tidak perlu. Dengan hati-hati, buang semua sprout crucifers, karena tidak diperbolehkan untuk menyemprot brokoli dengan varietas lain dari kelompok kubis. Ini termasuk pemerkosaan dan tas gembala. Rezim suhu yang sesuai untuk pertumbuhan yang sangat baik adalah 15-25 ° C. Jika terjadi pembekuan es, mata kuliah jangka pendek diperbolehkan dan suhu tidak turun di bawah -5 ° C. Jika ada ancaman pendinginan yang kuat, maka semak-semak kubis adalah awal, sesuai dengan ramalan, tertutup untuk pemanasan.

Pematangan dan panen

Ketentuan untuk memotong kepala tergantung pada kematangan awal varietas, waktu penanaman dan perawatan tanaman. Pemanenan tidak dapat ditunda untuk waktu yang tidak terbatas. Jika janin sentral tidak dipotong dalam waktu, maka cabang lateral memberikan kepala tambahan yang menghasilkan miskin, dan bunga dengan pembentukan polong berikutnya (buah dengan biji). Jika waktu pemotongan kepala pusat tidak dilewati, maka buah baru dengan diameter dan berat yang lebih kecil akan terputus setelah dua minggu. Anda tidak dapat menyimpan kepala kubis tanpa memasak untuk waktu yang lama. Mereka dikesampingkan selama maksimal 10 hari sebelum dimasak atau dibekukan.

Akibatnya, dapat dikatakan bahwa menanam dan merawat brokoli tidak membutuhkan banyak usaha, terutama karena sayuran yang sangat lezat, sehat dan sehat dibeli sebagai gantinya.

Menumbuhkan brokoli di pinggiran kota dan merawat kubis


Apakah kamu suka kubis? Kerah putih biasa atau berdarah merah sepupunya? Apakah bisa berwarna atau Peking, kohlrabi, brokoli, Brussel atau savoy? Semua variasi varietas kubis ini dapat dibeli di supermarket dan pasar.

Tetapi jika Anda ingin dijamin untuk mendapatkan sayuran tanpa "chemistry" yang semacam ini brokoli kubis: budidaya dan perawatan di pinggiran kota cukup nyata, dan cukup berhasil, bahkan untuk tukang kebun pemula dan tukang kebun dengan sedikit pengalaman dalam budidaya kubis dan kerabat. Baca tentang waktu penanaman brokoli untuk bibit.

Brokoli: sifat yang berguna

Ahli gizi di seluruh dunia merekomendasikan brokoli kepada mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan atau hanya mencoba untuk menjaga berat badan yang stabil karena fakta bahwa dalam jenis kubis ini, seratnya tidak besar, tetapi ada protein yang mirip dengan hewan.

Direkomendasikan brokoli sebagai produk diet yang berharga, dengan masalah dengan lambung dan bahkan ulkus peptik pada organ ini. Dalam brokoli ada zat yang mampu membunuh penyakit berbahaya. Disarankan untuk menggunakan kubis ini dalam kasus masalah sistem kardiovaskular, dalam kasus pelanggaran keseimbangan garam (pengendapan garam), selama pemulihan dari intervensi bedah dan penyakit jangka panjang.

Untuk informasi! Jus brokoli segar mengurangi kutil dan mengatasi beberapa masalah dermatologis.

Kondisi untuk menumbuhkan brokoli

Brokoli: pertumbuhan dan perawatan di pinggiran kota dimulai dengan fakta bahwa pada hari-hari terakhir bulan Februari atau awal Maret, brokoli ditanam "pada bibit." Di lahan terbuka, benih dapat ditanam tidak lebih awal dari akhir April atau awal Mei, tergantung pada kondisi cuaca. Bibit untuk 4-5 daun dapat ditanam di tanah pada saat yang bersamaan.

Saran! Beli varietas yang diregionalisasi untuk wilayah Moskow, mereka biasanya tidak takut pada es sampai -5-6 derajat. Ya, dan secara umum kubis adalah seorang wanita yang dengan tenang mengalami sedikit embun beku.

Tempat untuk menumbuhkan brokoli harus menyala dengan baik. Tanahnya tidak asam, gembur. Untuk pembudidayaan brokoli yang lebih sukses, tanah sebelum penanaman akan dibuahi dengan baik dengan abu, kompos dan superfosfat sesuai dengan petunjuk penggunaan.

Dia mencintai brokoli sehingga tanah di sekitar akarnya sering dilonggarkan dan bahkan dibasahi sehingga tempat tidur dibersihkan dari gulma. Dalam periode kekeringan, penyiraman dan penyiraman adalah wajib. Beberapa minggu setelah penanaman bibit di tempat yang permanen, brokoli harus dilengkapi dengan larutan Mullein atau urea. Setelah 2-3 minggu, saus bagian atas berikutnya adalah nitrat.

Saran! Beli broccoli pupuk buatan siap pakai di outlet khusus.

Hama dan penyakit brokoli

Di antara hama brokoli adalah yang sama yang merusak tanaman dan penghuni lain dari kebun: kutu, siput dan siput, semua jenis ulat, sawi putih dan sekop, lalat bawang. Untuk mengurangi jumlah "teman" seperti itu, tidak perlu menanam kubis di petak-petak di mana ia atau kerabatnya dibesarkan di masa lalu. Tetangga terbaik untuk brokoli adalah tomat, bawang, dan bawang putih. Dan aroma mereka juga takut oleh hama.

Di antara penyakit brokoli adalah mereka yang ditularkan oleh bakteri dan jamur. Ini bisa menjadi lunas dan embun tepung, alternaria, mosaik lobak, lendir dan bakteriosis vaskular, keputihan, busuk kering, dll. Jika Anda menonton video budidaya dan perawatan brokoli di pinggiran kota, Anda akan dapat mengenali luka kubis pada waktunya dan mulai memerangi mereka tepat waktu.

Cara menanam brokoli di kebun

Kubis brokoli direkomendasikan untuk digunakan oleh banyak ahli gizi. Budaya Mediterania ini dapat tumbuh tidak hanya di rumah, tetapi juga di kebun, terutama karena sangat berguna - mengandung banyak mineral dan vitamin.

Cara menanam brokoli. Rahasia penanaman dan perawatan

Isi instruksi langkah demi langkah:

Fitur brokoli kubis

Budaya ini dikenal terutama karena sifat anti-kanker dan makanannya, di samping itu, ia merangsang proses pembentukan darah. Brokoli sangat berguna bagi mereka yang menderita diabetes atau penyakit jantung, dan karena tingginya jumlah serat dan asam folat, kubis juga dianjurkan untuk wanita hamil.

Brokoli kubis - sifat yang berguna

Nilai gizi dan komposisi kimia

Perhatikan! Dipercaya bahwa bahkan penghuni musim panas yang "malas" pun mampu menumbuhkan brokoli. Budaya mudah dirawat, karena Anda akan yakin sendiri, setelah membaca instruksi dan rekomendasi yang diberikan dalam artikel. Tapi pertama-tama kami menyarankan Anda untuk mencari tahu apa itu pabrik.

Brokoli - budaya ini dari keluarga cruciferous, yang batangnya dapat mencapai 0,8-0,9 m tingginya. Di bagian atas batang banyak tunas terbentuk - mereka dapat dimakan. Secara lahiriah, budaya itu menyerupai kembang kol, tetapi ia berbeda jauh darinya dengan membentuk beberapa kepala sekaligus.

Menumbuhkan brokoli di kebun

Kubis Brokoli dapat terdiri dari dua jenis, pertimbangkan mereka.

  1. Asparagus. Memiliki sejumlah besar kepala pada batang tipis. Dimakan dalam hal ini hanya batangnya, yang sangat mirip dengan asparagus (karena itu namanya). Perbungaan dapat memiliki warna hijau dan ungu.
  2. Calabrian. Kepala yang cukup besar, terletak di tangkai besar. Ini sangat mirip dengan cauliflower, hanya perbungaan yang berwarna hijau. Meskipun ada varietas dengan perbungaan putih.

Jenis brokoli

Budaya yang digambarkan dianggap sebagai salah satu anggota keluarga yang paling bersahaja. Seharusnya tidak dibayangi, karena dia mencintai cahaya. Selain itu, karena bayangan, kepala yang terlalu kecil dapat dibentuk. Keasaman tanah harus antara 6,7 ​​dan 7,4 pH. Kentang, bawang, labu, wortel, mentimun, kacang dan biji-bijian dapat bertindak sebagai pendahulu tanaman.

Ekspresikan analisis keasaman tanah

Perhatikan! Jika kubis tumbuh di situs, maka selama empat tahun ke depan perlu ditanam tanaman lain.

Proses tumbuh brokoli, sebagaimana telah disebutkan, sangat sederhana. Budaya dapat tumbuh bahkan di ambang jendela, meskipun ini bukan masalah sekarang. Hari ini Anda akan belajar bagaimana menanam brokoli di kebun.

Tahap satu. Persiapan benih

Penyaringan biji kering, hanya menyisakan yang terbesar dari mereka. Prosedur pemrosesan biji terdiri dari beberapa tahap, kita akan berkenalan dengan mereka.

Menyiapkan bibit untuk ditanam

Langkah 1. Pertama, rendam benih dalam air, yang suhunya sekitar 50 derajat, selama 20 menit, kemudian - dalam dingin, tetapi sebentar.

Langkah 2. Masukkan benih dalam larutan yang mengandung unsur-unsur yang bermanfaat. Secara paralel, ini akan berfungsi sebagai perlindungan tambahan terhadap berbagai infeksi. Pertama-tama, siapkan larutan potassium permanganate (1 g) dan asam borat (0,5 g), pencampuran komponen dengan 1 liter air. Kemudian bersikeras benih dalam produk yang diterima 12 jam.

Kami menyiapkan solusi untuk merendam benih

Setelah itu, masukkan ke dalam larutan lain, siapkan terlebih dahulu (1 sendok makan abu kayu, encerkan dalam 1 liter air, lalu tahan 48 jam), dan bersikeras lima sampai enam jam lagi.

Langkah 3. Bilas dengan air bersih.

Langkah 4. Tempatkan di kulkas selama 24 jam.

Langkah 5. Sebarkan benih di selembar kain bersih agar sedikit mengering. Jangan berlebihan!

Langkah 6. Semua, sekarang Anda bisa menanam bijinya.

Ini sudah bisa dimulai pada Maret-April. Sedangkan untuk bibit Maret, perlu dipetik dan ditanam di rumah kaca, setelah itu harus dituangkan ke tanah terbuka. April juga bisa langsung ditanam di kebun, tanpa beralih ke rumah kaca.

Untuk mendapatkan panen sepanjang musim, bibit untuk bibit harus ditanam dalam dua atau tiga periode, selisih antara yang seharusnya 12-15 hari. Berkat ini Anda akan bisa panen sampai musim gugur. Selain itu, pada bulan Mei benih dapat ditanam tanpa bibit, yaitu di tanah terbuka, tetapi di bawah kondisi cuaca hangat.

Dalam foto itu proses penanaman bibit di tanah

Tahap dua. Bibit

Bibit dapat ditanam di rumah kaca atau kotak kecil. Untuk melakukan ini, kotak dengan tinggi 25 cm dan ukuran 30x50 cm cocok.

Kotak di bawah kecambah kayu

Primer untuk bibit, siapkan sebagai berikut: campurkan pasir dengan rumput dan gambut dalam proporsi yang sama, dan campuran pencar yang dihasilkan pada kotak, pra-pasang di sana drainase.

Primer terbaik untuk bibit

Juga di tanah dianjurkan untuk menambahkan sedikit abu kayu untuk menetralkan keasaman dan menyediakan semua elemen jejak yang diperlukan.

Pada foto abu untuk menambahkan ke tanah

24 jam sebelum disemai, tuangkan tanah dengan larutan potassium permanganate untuk mencegah perkembangan penyakit yang disebut "black leg". Tetapi di masa depan lebih baik tidak menggunakan mangan - karena itu keasaman tanah akan meningkat, bahwa brokoli tidak "seperti".

Anda juga dapat menggunakan pot kecil untuk bibit.

Bibit dalam kotak sarang lebah

Jika kotak masih digunakan, maka buat alur dengan kedalaman 1-1,5 cm dengan langkah sekitar 3 cm untuk menanam biji Jarak antara tanaman dalam satu alur harus minimal 2,5 cm Setelah penanaman, pertahankan suhu pada 20 ° C., setelah munculnya tunas, kurangi hingga 15 derajat dan pertahankan pada tingkat ini sampai sebagian besar transplantasi. Menumbuhkan bibit cukup, setiap dua hari. Jangan terlalu membasahi tanah, karena ini, sekali lagi, akan mengarah pada pengembangan "kaki hitam", sementara defisit kelembaban berbahaya bagi panen yang buruk.

Perhatikan! Jika bibit tumbuh buruk, Anda dapat memberi makan dengan larutan kalium klorida, superfosfat, dan juga nitrat (20 g masing-masing per ember air). Penting bahwa top dressing dilakukan hanya setelah lembar kedua terbentuk.

Ganti atas dilakukan setelah pembentukan lembar kedua

Tahap tiga. Menyelam

Menyelam, serta transplantasi, budaya yang dijelaskan mentolerir dengan buruk. Namun demikian, banyak ahli kebun merekomendasikan agar tetap menyelami brokoli dan, jika mungkin, menanamnya di tanah dengan gumpalan tanah. Di rumah kaca, penyelaman bisa dilakukan 14 hari setelah kemunculan. Tetapi karena fakta bahwa setelah memetik pertumbuhan budaya melambat, prosedur dapat dilakukan segera sebelum transplantasi.

Pengerukan bibit brokoli

Selam brokoli dalam dua kasus:

  • Jika tunas terlalu tebal;
  • jika transplantasi sudah dapat ditransplantasikan, tetapi suhu udara kurang dari 15 derajat (dengan pendinginan berkepanjangan, panah dapat terbentuk).

Saat menyelam, batang jatuh pada daun kotiledon. Setelah 30-40 hari, bibit bisa ditanam.

Tahap empat. Disembarkasi bibit

Siapkan tempat tidur terlebih dahulu.

Di musim gugur, gali dengan hati-hati dan tambahkan humus (satu ember per meter persegi) atau pupuk yang terdaftar di tahap kedua (30-40 g masing-masing). Jika tingkat keasaman tanah meningkat, maka sebelum digali, lakukan pengapuran (sebagai opsi - Anda dapat melakukannya di awal musim semi, beberapa minggu sebelum disemai). Dengan permulaan musim semi, tambahkan kompos (10 l / m2 persegi) ke tempat tidur.

Kompos untuk pemupukan tanah

Perhatikan! Transplantasi dimulai pada sore hari, sebaiknya dalam cuaca berawan.

Meja. Instruksi untuk penanaman bibit

Metode budidaya non-irigasi

Tanah dalam hal ini, perlakukan dengan cara yang sama seperti untuk pembibitan. Benih disiapkan dengan cara yang sama. Disembarkasi dilakukan di tanah yang lembab dan dibuahi. Ketika daun kedua hingga ketiga muncul, tiriskan tunas, setelah itu harus ada sekitar 40 cm antara tanaman.

Tahap lima. Fitur perawatan

Cara merawat brokoli

Air brokoli setiap hari atau dua hari sekali, sebaiknya di malam hari. Setelah penyiraman, longgarkan tanah. Dalam cuaca panas, Anda dapat membuat bayangan parsial, tetapi humidifikasi udara lebih menguntungkan, sehingga di dekat tempat tidur Anda dapat menempatkan tangki air besar yang rendah. Selain itu, penyemprotan bisa dilakukan menggunakan pistol semprot.

Tanaman juga dapat tumbuh dengan penyiraman yang lebih langka (bahkan mingguan), tetapi kepala dalam hal ini akan kecil, dan rasanya tidak biasa. Masih makanan bergizi lainnya berguna, salah satu skema yang mungkin diberikan di bawah ini.

Makan pertama. Ini dilakukan setelah enam hingga tujuh hari setelah disembarkasi, meskipun mungkin segera dilakukan. Sebagai pupuk, Anda harus menggunakan larutan urea (2 sendok makan per ember air - ini cukup untuk sekitar 15 bibit).

Karbamid untuk menambah brokoli

Yang kedua. Harus dilakukan setelah dua minggu dengan bantuan kotoran, diencerkan dengan air (1: 4). Campuran yang dihasilkan mengalir di bawah akar.

Ketiga. Ini dilakukan ketika perbungaan mulai terbentuk. Anda perlu menggunakan larutan superfosfat (1 sendok makan per ember air - ini cukup untuk sekitar 15 tanaman).

Pada gambar, siapkan larutan urea untuk topping brokoli

Keempat. Top dressing diperkenalkan setelah kepala pusat terputus.

Setelah setiap aplikasi pupuk, lakukan pemborosan dan pelonggaran.

Budidaya tanah dan melonggarkan setelah pembuahan

Meskipun jika Anda tidak dapat menghabiskan empat dressing tambahan, tidak ada yang mengerikan akan terjadi, karena brokoli lebih menuntut kelembaban daripada pupuk.

Tahap enam. Perlindungan terhadap hama dan penyakit

Brokoli cukup tahan terhadap faktor-faktor negatif ini, dan jika Anda telah mengikuti semua rekomendasi di bawah ini, Anda telah melakukan tindakan pencegahan terhadap sejumlah penyakit. Selain itu, Anda dapat menggunakan metode perlindungan alami. Jadi, jika Anda menanam di antara tanaman seledri, maka lindungi brokoli dari kutu tanah. Dill, pada gilirannya, melindungi dari kutu daun kubis, sementara peppermint - dari kubis.

Selain itu, Anda bisa menyemprot tanaman dengan rebusan puncak tomat (3 liter air per 1 kg).

Rebusan puncak tomat - memasak

Untuk memerangi kutu cruciferous, gunakan sediaan kimia (misalnya, Iskra), tetapi setidaknya 20 hari sebelum perbungaan dimulai.

Video - Fitur tumbuh brokoli

Tahap tujuh. Koleksi buah

Panen brokoli

Anda bisa mendapatkan tanaman sekitar tiga bulan setelah menanam benih, tetapi buah dari satu tanaman dapat dihapus sepanjang musim, karena setelah dipotong akan tumbuh tunas baru.

Dalam foto, kecambah brokoli kuning, tetapi mereka tidak dapat dipotong

Kumpulkan kepala hanya hijau. Jika bunga kuning diamati, itu berarti buah-buahan telah digeledah dan tidak berguna untuk digunakan.

  1. Tentukan waktu panen pada perbungaan: jika mereka menjadi longgar, bunga akan larut keesokan harinya.
  2. Dalam buah yang padat, ada zat yang lebih berguna, bahkan jika mereka perlu dimasak lebih lama.

Aturan untuk memotong brokoli

Mulai panen pagi-pagi, ketika perbungaan berair. Buah-buahan awal dapat dibekukan atau disimpan selama beberapa hari di lemari pendingin, sedangkan panen musim gugur cocok untuk penyimpanan jangka panjang di ruang bawah tanah.

Menumbuhkan brokoli: aturan dan teknik pertanian

Sayuran ini, yang baru-baru ini sangat eksotis bagi kita, direkomendasikan untuk digunakan oleh banyak ahli gizi. Dan tidak sia-sia. Brokoli hanyalah gudang vitamin, gula, unsur mikro dan makro. Zat aktifnya membantu dengan penyakit ginjal dan atherosclerosis, membuang racun dan logam berat, dan juga meningkatkan kemampuan tubuh untuk melawan perkembangan neoplasma ganas.

Mungkinkah tidak tertarik pada budaya ini? Mari kita lihat lebih dekat pada teknik pertanian dan aturan paling penting untuk menanam kubis ini.

Jenis brokoli

Dalam penampilan, brokoli menyerupai kembang kol, hanya warna hijau keabu-abuan. Juga, seperti kerabat, makanannya padat kepala, yang terdiri dari kuncup bunga yang tidak terungkap.

Sangat menarik untuk mengetahui bahwa brokoli sebagai tanaman pertanian ditanam dalam dua jenis:

  • Biasa - di mana tangkai tebal dimahkotai dengan kepala besar, terdiri dari kelompok perbungaan padat;
  • Itali atau asparagus - memiliki banyak batang tipis dengan kepala hijau kecil.

Fitur brokoli kubis, yang layak diperhatikan

  • Kubis ini, seperti saudara perempuannya, menyukai pencahayaan dan kelembapan yang baik. Parameter optimum tingkat kelembaban di tanah adalah 70%, dan di udara - 85%.
  • Brokoli lebih keras daripada kembang kol, rasanya lebih baik baik dalam panas dan dalam pembekuan (mampu bertahan pada -7 ° C). Tetapi yang terbaik untuk itu adalah batas suhu moderat - dari 16 hingga 20 ° C.
  • Brokoli aktif menghasilkan batang lateral dari sinus. Jadi jangan buru-buru mengucapkan selamat tinggal pada tanaman setelah Anda memotong kepala pusat. Dari samping, Anda juga bisa memanen panen yang baik.
  • Jika cauliflower harus diarsir, maka brokoli tidak memerlukannya sama sekali.
  • Sayuran berkembang dengan baik di loggia atau balkon.

Menumbuhkan bibit brokoli dan penanaman di tanah terbuka

Sebagai aturan, brokoli dibudidayakan dengan semai, namun masa penaburannya cukup memungkinkan untuk tidak menderita kotak-kotak rumah, dan pada hari-hari terakhir bulan April atau tanggal 1 Mei untuk menabur benih untuk bibit di rumah kaca. Ketika tanaman muda melepaskan daun asli kelima dan keenam, brokoli dapat dipindahkan ke tanah terbuka.

Untuk mengumpulkan kubis lebih lambat dari biasanya, beberapa biji diletakkan langsung ke tanah pada hari-hari awal bulan Mei.

Brokoli menyukai tanah yang gembur dan subur dengan pH sedikit alkalin atau netral. Cobalah untuk tidak menanam sayuran di mana tanaman cruciferous ditanam musim panas lalu: lobak, lobak, kubis. Yang terbaik adalah menanam kecantikan kita setelah kentang, polong-polongan atau wortel.

Seseorang dari penghuni musim panas menyiapkan tanah untuk brokoli di musim gugur: dia menyumbangkan potasium dan fosfor - menggunakan superfosfat, pupuk kandang, potasium nitrat, membuat pengapuran (ada gunanya menggunakan kulit telur bubuk).

Siapa yang tidak melakukan pelatihan musim gugur, dapat menebus kekurangan makanan dengan bantuan pemupukan.

Ketika saatnya menentukan brokoli untuk tempat tinggal permanen, lakukan di sore hari atau di cuaca mendung. Skema pengaturan: jarak antara lubang - 40 cm, lebar antar baris - 50-60 cm.

Lubang perlu digali lebih dalam. Jika tanah belum dibuahi sebelumnya, kompos, tepung dolomit dan abu ditempatkan di dalam sumur. Setiap bibit ditaburi dengan sedikit tanah (2-3 cm di atas akar leher), mencoba untuk memastikan bahwa bagian utama dari batang berada di dalam lubang. Saat bibit tumbuh, tanah perlu dituangkan ke dalam alur sebelum membandingkannya dengan tingkat umum tempat tidur.

Untuk melindungi anak-anak muda yang baru ditanam dari kutu penyerang, bibit disarankan untuk ditutup dengan kain non-tenun ringan. Ketika hama yang rusak tidak dapat menenangkan metode rakyat, tanaman dapat disemprot dengan obat "Iskra". Namun, prosedur harus dilakukan selambat-lambatnya tiga minggu sebelum munculnya perbungaan. Selanjutnya, kutu-kutu tersebut diserang dengan debu dengan campuran parutan tembakau dan abu atau penyemprotan dengan infus abu.

Penyiraman, perawatan dan saus atas brokoli

Setelah tanaman brokoli muda berakar di tempat baru, perawatan untuk mereka dinyatakan dalam penyiangan sistematis, pemupukan tepat waktu dan penyiraman, dan juga pembengkakan tanah setelah prosedur ini.

Tuang kubis sehari kemudian (di panas - hingga 2 kali sehari) di malam hari. Agar brokoli tumbuh dengan baik dan berkembang, tanah harus basah 12-15 cm.

Sayuran seperti makanan tambahan, karena bahkan jika Anda telah memperkenalkan cukup pupuk atau pupuk lain ke dalam tanah, brokoli masih memanjakan dengan memberi makan.

Setelah rooting di tempat baru dan pertumbuhan aktif dimulai, tanaman diberi makan dengan infus kotoran ayam (satu sampai dua puluh) atau infus mullein (satu sampai sepuluh). Setelah 2 minggu, ulangi prosedur.

Dressing atas ketiga dilakukan selama pembentukan perbungaan pertama. Di sini Anda dapat menerapkan kimia organik dengan humatum kalium atau pupuk mineral dalam larutan: 10 liter air diambil superfosfat - 40 gram, amonium nitrat - 20 gram, kalium sulfat - 10 gram.

Dressing atas selanjutnya dilakukan setelah memotong kepala pusat untuk merangsang pertumbuhan batang lateral. Pada jumlah yang sama air adalah 30 gram kalium sulfat, 20 superfosfat, 10 gram sendawa.

Selain itu, brokoli secara positif mengacu pada irigasi dengan infus jelatang atau okrennikov dan pengenalan abu ke dalam tanah (satu gelas per meter persegi).

Memanen dan menyimpan brokoli

Kochanchiki kubis ini tidak perlu ditumbuhi - mereka dikumpulkan hijau, sebelum tunas terbuka dan berbunga kecil kuning. Sayuran perresolik dalam hidangan sama sekali tidak enak.

Pertama potong tunas pusat (setelah mencapai panjang sepuluh sentimeter), lalu tunggu panen dari batang samping. Gunakan tidak hanya perbungaan, tetapi juga pelarian itu sendiri, karena ujungnya sama berair dan lezatnya sebagai kuncup.

Lebih baik panen lebih awal di pagi hari, sehingga kepala brocolli tidak punya waktu untuk mengikat di bawah sinar panas. Kubis, yang dikumpulkan di awal musim panas, tidak tahan lama - di tempat yang dingin itu dapat disimpan selama sekitar satu atau dua minggu. Lebih baik langsung memasak sayuran atau membeku. Tetapi brokoli akhir, matang pada bulan Oktober, disimpan dengan sempurna di lemari es atau ruang bawah tanah pada suhu 0 ° C.

Saat membersihkan brokoli, perhatikan fitur menarik lainnya. Setelah Anda menarik tanaman dari tanah, jangan langsung memindahkannya ke lubang kompos - biarkan mereka berbaring selama sebulan di tanah terbuka. Brokoli mentoleransi embun beku kecil dengan baik, sehingga bahkan tanaman yang digali dari tanah akan berusaha untuk tidak melewatkan kesempatan yang menyedihkan untuk mengikat perbungaan kecil. Dan Anda akan mengumpulkan panen terlambat, hampir musim dingin!

Brokoli di kebun sayur dekat Moskow: cara menanam dan menanam kol kubis

Di negara kami, kubis brokoli masih termasuk dalam kategori sayuran eksotis, meskipun tumbuh baik di kebun dapur. Iklim sabuk tengah Rusia dan, khususnya, wilayah Moskow sangat cocok untuk budidayanya.

Di mana brokoli tumbuh?

Diyakini bahwa brokoli kubis berasal dari Italia. Ini adalah sayuran umum di atas meja penduduk negara-negara yang cukup hangat, misalnya, Mediterania, di mana itu digunakan baik sebagai lauk dan sebagai hidangan independen. Namun, seperti halnya kol, ia tidak suka panas yang berlebihan, tetapi tumbuh dengan baik di iklim lembab dengan curah hujan yang cukup. Oleh karena itu, dapat berhasil ditanam di sebagian besar wilayah negara kita, misalnya, di wilayah Moskow, di mana cuaca musim panas adalah yang terbaik untuk menanam brokoli dan mendapatkan panen yang sangat baik. Setelah semua, suhu hari terbaik untuk sayuran ini adalah 16-25, yang diamati di wilayah Moskow hampir sepanjang musim panas. Dan awal Mei, ketika di semua negara tempat brokoli sangat dihormati, mereka mulai menanamnya di kebun, di zona tengah negara kita adalah musim yang hangat. Dan tanaman terakhir dapat dipanen di musim gugur, praktis sebelum awal masuk angin yang serius.

Brokoli dapat dipanen sebelum memulai pilek berat

Para pendahulu terbaik di kebun untuk brokoli adalah sayuran: bawang, wortel, kacang polong, kentang, labu apa saja. Tidak dapat diterima - budaya terkait: lobak, lobak, kubis dari berbagai jenis.

Fitur brokoli tumbuh di wilayah Moskow

Di kebun sayur dekat Moskow, kubis putih biasa tumbuh dengan indah. Oleh karena itu, mengejutkan ketika burung pipit brokoli yang makan brokoli mengatakan bahwa mereka tidak akan dapat menanam sayuran ini dari Mediterania Timur. Ini sama sekali tidak lebih sulit daripada dalam kasus kubis biasa, bahkan tukang kebun yang paling berpengalaman pun akan mengatasinya.

Dan mereka yang meragukan bahwa tidak ada cukup panas untuk brokoli di pinggiran kota Moskow dapat menggunakan rumah kaca: penanaman rumah kaca dari budaya ini juga dilakukan untuk mendapatkan hasil panen yang paling awal dan, sebaliknya, terlambat. Untuk konsumsi musim panas, tanah terbuka dari kebun sayur dekat Moskow cocok sekali.

Tumbuh brokoli untuk konsumsi musim panas di pinggiran kota di tanah terbuka tidaklah sulit sama sekali

Agrotechnics brokoli sangat mirip dengan teknik tumbuh kembang kol, tetapi brokoli lebih awal: dari pembenihan hingga menabur bibit di tanah terbuka melewati sedikit lebih dari sebulan. Tapi itu juga bisa ditanam langsung dengan menabur benih di kebun!

Jika brokoli tumbuh melalui bibit, benih harus ditanam di rumah pada akhir Maret atau awal April.

Tanamlah brokoli pada bibit mulai dari akhir Maret hingga awal April, kemudian pada saat penanaman di lahan terbuka pada awal Mei, bibit akan sudah tinggi dan kuat.

Menabur benih segera di tanah terbuka di pinggiran kota dimungkinkan pada akhir April.

Persiapan tempat tidur

Tempat tidur brokoli harus diterangi dengan baik oleh matahari, tanah terbaik adalah netral atau dekat dengannya, tetapi tidak sangat asam. Dalam hal pengasaman tanah yang kuat di daerahnya, perlu disiapkan dan tanam kubis ini selama setidaknya satu tahun.

Sejak musim gugur, mereka menyiapkan tempat tidur untuk brokoli, menggali tanah dengan pupuk kompos atau pupuk kandang (ember 1 m 2).

Sebagai pupuk tambahkan 20-30 g garam superfosfat dan kalium.

Karena brokoli merespon pupuk dengan baik dengan abu, di musim gugur 1 l abu per 1 m 2 ditambahkan ke tempat tidur.

Untuk sayuran awal, yang termasuk brokoli, jangan gunakan banyak pupuk mineral, lebih baik isi ulang dengan organik.

Seperti kebanyakan sayuran, brokoli merespon pupuk dengan baik dengan abu kayu

Menumbuhkan bibit brokoli

Ketika tumbuh tunas brokoli setelah panen pertama dapat dihapus pada awal musim panas, tetapi akan membutuhkan banyak tenaga kerja, sehingga setiap pengunjung musim panas akan memutuskan apakah perlu untuk melakukannya. Tentu saja, orang yang bekerja penuh waktu dan menghabiskan beberapa jam di jalan, tidak repot-repot dengan laci, tetapi pekerjaan amatir ini pada budidaya bibit biasanya tidak tampak terlalu menyakitkan.

Persiapan benih

Untuk disemai di sebuah apartemen kota, pertama siapkan benih dengan memilih yang terbesar.

  1. Sortir bijinya menjadi kecil dan besar dengan tangan.
  2. Disinfeksi dilakukan - cara termudah untuk melakukannya adalah dengan menempatkannya selama dua puluh menit dalam air panas (sekitar 50 ºC).
  3. Rendam kembali bijinya, sekarang dengan air dingin, sementara benih busuk muncul dan dibuang.
  4. Sedikit mengeringkan biji ke kondisi yang mudah ditabur.

Jika Anda merendam biji brokoli dalam air panas, dan kemudian dengan air dingin, pop up manja

Biji yang dikeringkan, sering dijual, tidak perlu diproses: siap ditaburkan.

Persiapan Tanah

Di inokulum, drainase diletakkan di lapisan sentimeter (pasir kasar, tanah liat atau kerikil yang diperluas), di atasnya ada lapisan 6-8 cm di muka tanah yang disiapkan. Itu harus ringan, tapi bergizi. Cara termudah adalah dengan mengambil kompos lama dan mencampurnya dengan tanah sod, menambahkan sedikit abu kayu sebagai pupuk.

Sebagai drainase untuk brokoli, claydite kecil

Jika tanah direncanakan untuk tanah dari kebun, Anda tidak dapat mengambil tanah dari tempat tidur, di mana segala jenis kubis, lobak atau lobak tumbuh.

Campuran yang dihasilkan harus disimpan dalam oven yang dipanaskan dengan baik atau didisinfeksi dengan larutan violet kalium permanganat berwarna gelap. Tentu saja, Anda bisa membeli paket tanah di toko, tetapi ini adalah biaya tambahan. Lebih baik tidak menggunakan kotak umum, tetapi cangkir terpisah untuk setiap tanaman. Bibit akan tumbuh lebih kuat dan tumbuh di kebun lebih mudah. Satu-satunya kekurangan wadah terpisah untuk setiap bibit - dibutuhkan banyak ruang.

Sebaiknya siapkan wadah terpisah untuk masing-masing brokoli seeder

Pembibitan untuk bibit

Penaburan dilakukan pada suhu kamar - tunas akan segera muncul, maksimum dalam seminggu.

  1. Di tanah, rencanakan parit dangkal 5-7 cm dari satu sama lain.
  2. Di parit menyemai benih hingga kedalaman 1,5 cm, sering lebih baik tidak menabur: Anda harus menipis dan membuang yang ekstra.
  3. Hasil panen disiram dengan baik dan untuk pertama kalinya ditutup dengan kaca.
  4. Setelah munculnya tunas selama seminggu, turunkan suhu dengan tajam hingga 10 ºC, jika tidak bibit akan meregang. Dan kemudian suhu di atas 16 ºC tidak diinginkan.

Seperti jenis kubis lainnya, brokoli biasanya berdiri dan tumbuh cepat

Untuk merawat bibit cukup:

  • Jangan terlalu panas;
  • air, tetapi tidak berlebihan;
  • tidak menyelam - brokoli tidak mentolerir pilihan;
  • pakan dengan pupuk kompleks (di hadapan tanah nutrisi dengan penambahan kompos, pupuk mineral, pemupukan tambahan tidak diperlukan).

Hari sebelum 10-12 sebelum tanam di tempat tidur bibit harus terbiasa dengan angin, mengambil di balkon. Sebuah sinyal untuk fakta bahwa sudah waktunya baginya di taman adalah penampilan 6-8 daun sungguhan. Pada saat ini, dalam kondisi normal, semak-semak sudah memiliki akar yang kuat.

  1. Tanam bibit di kebun di malam hari, diharapkan pada hari berikutnya cuaca mendung dan matahari panas tidak terbakar.
  2. Bibit ditanam di lubang yang digali oleh kedalaman sovochkom hingga 25 cm, antara yang berdiri dari 30 hingga 35 cm, di antara baris - hingga setengah meter. Tambahkan setengah cangkir abu kayu ke sumur.
  3. Bibit, diambil dari kotak dengan gumpalan tanah, ditanam dalam-dalam, sehingga hanya roset daun tetap di atas permukaan setelah tanam dan penyiraman.
  4. Setelah tanam, brokoli disiram dan diolah dengan baik.
  5. Dalam kasus salju, penanaman ditutupi dengan bahan bukan tenunan - spunbond atau lutrasil.

Saat menanam bibit brokoli, bagian utama batang ke daun harus di bawah tanah

Depan, tergantung pada varietas, satu hingga dua bulan sebelum panen, dan selama waktu ini Anda memerlukan perawatan dasar. Ada baiknya jika bulan-bulan ini hujan. Dan jika tidak, maka banyak air, jika mungkin dua hari sekali. Di daerah pinggiran, jarang ada musim seperti itu, ketika Anda membutuhkan penyiraman brokoli setiap hari. Jika Anda hanya dapat menyirami air di akhir pekan, Anda perlu melakukan ini dengan cadangan, dan lubang menjadi lebih andal. Tentu saja, setelah penyiraman kita perlu melonggarkan antara semak-semak dan barisan semak-semak, serta penyiangan yang sistematis, terutama dari gulma besar.

Taburkan bibit brokoli dalam cuaca kering dua hari sekali

2 minggu setelah penanaman, bibit perlu diberi makan. Pupuk optimal untuk brokoli adalah saus bagian atas cair dari Mullein (setengah liter per ember air). Dia bersikeras selama beberapa jam dan menuangkan ember untuk sekitar 8-10 tanaman. Setelah beberapa menit Anda perlu air dengan air bersih. Setelah 12-14 hari, ada baiknya mengulangi. Kepala akan tumbuh tanpa itu, tetapi dengan memberi makan mereka akan jauh lebih besar.

Dan jika Anda ingin menerima, selain kepala pusat, setelah panen tambahan saat, kemudian segera setelah memotong kepala utama tidak perlu untuk menggali kubis, dan makan dengan larutan fosfor kalium pupuk (20-30 g per ember air).

Menumbuhkan brokoli dengan menanam benih di tempat tidur

Sejak Mei di Moskwa memungkinkan untuk segera menebar brokoli di tanah terbuka. Tanah harus dipanaskan, jadi dalam kasus kubis musim semi yang hangat awal ditabur di awal bulan. Jika ada bahaya salju yang berulang, maka di tengah bulan.

Benih disiapkan dengan cara yang sama seperti tumbuh melalui bibit. Kedalaman penaburan adalah 2 cm. Anda dapat menaburnya dengan dua cara:

  • dalam barisan, padat, kemudian, jika perlu, untuk menipiskan tunas, meninggalkan bibit terkuat pada jarak 30-35 cm;
  • di lubang untuk dua pada jarak 30-35 cm, tanaman terlemah dan kemudian tarik keluar.

Bijinya ditutupi dengan tanah, disiram, diolah sedikit, agar tanah tidak mengering dan tidak retak.

Seperti halnya kubis, brokoli memiliki biji yang besar, sehingga tidak sulit untuk menaburnya di tanah

Tabur brokoli di kebun bisa beberapa kali selama musim. Terakhir kali di wilayah Moskow - sekitar awal Juli, jika tidak, kubis mungkin tidak tepat waktu untuk memberi panen penuh. Bagi pecinta untuk menikmati kubis segar sebelum musim dingin, lebih baik menanam brokoli di rumah kaca.

Tunas, seperti dalam kotak, bisa diharapkan dalam seminggu. Dan kemudian - perawatan biasa: jangan biarkan mengering dan jangan biarkan gulma tumbuh.

Tanah harus terus lembab pada kedalaman hingga 20 cm.

Mengendurkan dan saus atas - seperti dalam kasus tumbuh melalui bibit.

Video: cara menumbuhkan brokoli

Varietas brokoli terbaik untuk wilayah Moskow

Iklim wilayah Moskow sangat cocok untuk menanam brokoli, sehingga Anda dapat menanam hampir semua varietas di sini: pematangan awal dan periode vegetasi yang lebih lama. Namun, kemungkinan bentangan dingin Mei dan bahkan Juni agak mempersempit pilihan varietas.

  • Di antara perwakilan varietas pematangan awal, Tonus sangat populer. Dan meskipun kepala memiliki sangat sedikit (hanya 150-200 g), Tonus terkenal resistensi yang tinggi terhadap penyakit, dan yang paling penting - fakta bahwa panen siap di 35-38 hari setelah tanam dan, masing-masing, 70 hari setelah munculnya. Perbungaan tidak terlalu padat, kadang-kadang mekar dengan cepat, yang merupakan kerugian dari varietas. Kepala memiliki warna coklat. Perbungaan lateral mencapai 50 g, matang secara bersamaan. Dari 1 m 2 tempat tidur dikumpulkan hingga 3-4 kg produk. Adalah mungkin untuk tumbuh sampai es. Kubis dianggap salah satu yang paling enak. Cocok untuk pembekuan dan pengalengan.

Kubis brokoli Tonus tahan penyakit

Berat kepala kelas brokoli Kepala keriting mencapai 600 g

Kubis varietas Vitamin - pematangan awal, dari munculnya hingga pematangan tidak lebih dari 2,5 bulan

Variasi Brokoli Monterey F1 menghasilkan buah yang sangat besar dengan berat hingga 2 kg

Kepala kubis brokoli grade Gnome sedang - hingga 400 gram

Ulasan

Bagi saya, salah satu tukang kebun kami menyarankan saya untuk membeli dan menanam tanaman brokoli, Tonus, dan saya harus mengatakan bahwa saya melakukannya. Panen itu luar biasa bagi saya. Saya bahkan kubis beku untuk musim dingin. Dan saya akan memiliki cukup biji untuk ini dan tahun berikutnya.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

Saatnya menulis ulasan tentang benih Zedek. Kali ini akan menjadi benih brokoli kubis di bawah nama Gnome yang lucu. Jujur, saya membeli bibit, tidak berharap panen apa pun. Bagi saya ini adalah pengalaman pertama dalam menumbuhkan kubis brokoli. Saya bahkan tidak berharap bahwa benih akan naik. Tunas pertama menunggu dengan sangat cepat. Saya tidak ingat persis, tetapi kecambah muncul dalam waktu sepuluh hari setelah tanam. Bibit tumbuh sangat bersahabat. Dia sendiri tidak mengharapkan ini.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Saya tahun lalu menanam varietas brokoli Batavia - hibrida Belanda. Saya suka - kepala besar - baik, tidak satu setengah kg, seperti yang tertulis dalam deskripsi, tetapi 700-900 g pasti. Saya tidak menimbang. Pada bulan April saya akan menempatkannya lagi.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059st=60

Brokoli kubis matang harus dipotong dalam waktu, jika tidak cepat berubah menjadi warna. Saya memotong tanaman pertama dan meninggalkan tanaman, karena kepala lateral akan terbentuk. Dan itu tumbuh dan tidak ada kerumitan khusus dengannya. Saya suka rasanya, dan saya membekukannya untuk musim dingin. Semoga beruntung!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Pinggiran kota adalah wilayah yang ideal untuk menumbuhkan brokoli, dan, mungkin, segera akan hadir di setiap situs dacha. Menanam brokoli dan merawatnya sederhana, dan sifat menguntungkan dari produk makanan ini tidak diragukan lagi.

Publikasi Lain Tentang Tanaman